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美洲大蠊药理作用广泛,药效独特。文献研究与现代药理研究均表明美洲大蠊具有治疗溃疡性结肠炎（UC）和肝炎、肝硬化的作用,其应用也已从民间走向制剂开发。本文针对美洲大蠊抗UC和肝损伤作用,采用动物体内药效学实验,分别筛选抗UC和抗肝损伤活性部位,并进行了提取纯化工艺的筛选和优化、纯化部位药效验证、活性部位标准等研究。主要研究内容如下:首先对美洲大蠊进行了化学成分鉴别,然后采用小鼠体内药效学实验,筛选抗UC活性部位,结果70%、90%乙醇提取物为活性部位,并对其中氨基酸和多肽进行了分析和分离;采用小鼠体内药效学实验筛选抗肝损伤活性部位,结果水提物为有效提取物,蛋白多肽是其中主要成分。对抗肝损伤活性部位进行了提取工艺的筛选及优化:比较回流法、常温磁力搅拌法、碱水浸提法三种提取方法,结果碱水浸提法效果最佳;对提取工艺进行系统研究,考察pH值、料液比、提取时间、提取温度等因素,经正交实验、方差分析、验证实验,得到了优化提取工艺条件为:料液比1:25,浸提时间60min,浸提液pH9,浸提温度40℃。对抗肝损伤活性部位进行了纯化工艺的筛选和优化:对常规纯化技术醇沉法和酸沉法与新型分离技术泡沫分离法进行对比研究,结果泡沫分离法具一定优势;对泡沫分离工艺进行系统研究,采用单因素实验法对泡沫分离工艺进行系统研究,考察了气速、浓度、pH值、进料体积、温度等因素,得到了优化纯化工艺条件为:进料浓度进气速度600mL·min-1,0.45mg·ml-1,pH为4.5,进料体积在1000ml,温度为室温,此时泡沫相蛋白质回收率为67%左右;最终所得泡沫相中总蛋白纯度达58%左右（原料液中蛋白质纯度为29.95%）。对泡沫分离法获得的纯化部位进行抗肝损伤药效验证,确证有效;对抗UC活性部位和泡沫分离产品进行了标准研究,包括性状鉴别、理化鉴别、TLC鉴别和含量测定。