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花芽分化是植物产量的基础。本试验以需冷量不同的草莓品种为试材,研究其花芽分化的形态发育过程,相应的生理生化变化,及低温短日照、假植处理对花芽分化的影响,以期为草莓花芽分化机理的阐明奠定基础。主要结果如下:
1.通过石蜡切片观察了幸香、图得拉、全明星、北辉4个休眠时间不同的草莓品种的花芽分化过程。在自然条件下,休眠浅的草莓品种花芽分化开始早,休眠深的品种花芽分化开始晚,但它们结束分化时期大体相同。草莓的花芽分化是在单叶面积下降时开始的,即只有在营养生长减弱时开始花芽分化。
2.在草莓顶芽进行花芽分化的同时侧芽也开始花芽分化。入冬前绝大部分侧芽分化到分化后期,个别分化到花序分化期或萼片分化期。第二年春,如果植株营养条件好,则侧花芽可以继续分化并开花;如果营养不足,分化到花芽分化后期的花芽退化为叶芽。在日光温室促成栽培条件下,草莓的侧芽可以连续分化且分化进程加快,30d左右就完成了分化,比露地少10~20d。
3.在6月份,低温(17℃)短日照(10h光周期)处理诱导草莓花芽分化。低温短日照处理15d以上,花芽分化通过花序分化期,植株转移到自然的高温长日照条件下后,花芽继续分化并开花;低温短日照处理9d或12d,进入花芽分化始期,植株转移到自然的高温长日照条件下后,花芽分化被抑制,无花芽形成。
4.在花芽分化过程中,图得拉、全明星、北辉等3个草莓品种在可溶性总糖、还原糖、淀粉和可溶性蛋白的变化趋势上一致。叶片中可溶性总糖和还原糖在花芽分化过程中表现出逐步升高的趋势;叶片中淀粉含量在生理分化期略上升,在花序分化期快速上升到最高值;与淀粉相反的是,叶片中可溶性蛋白质的含量在生理分化期开始下降,分化期降至最低,因此,叶片中可溶性蛋白质含量的下降可以作为草莓花芽分化开始的一个生理标志。
5.营养钵假植处理使图得拉草莓植株的花芽分化始期提早10d,而苗床假植处理导致花芽分化始期提早7d。营养钵假植和苗床假植处理均导致图得拉草莓叶片中淀粉和可溶性蛋白含量的峰值提前出现,这表明假植导致草莓花芽提早的原因是生理分化期提前。