近年来,随着企业社会责任观念的深入,企业越来越重视“做一个优秀企业公民”的身份。为了获得更加稳固的市场竞争优势,企业越来越重视将产品销售与公益事业结合起来,利用社会热点进行各类公益营销活动,以推动销售增长,帮助企业盈利,同时改善企业的社会形象。企业的这种行为即是“公益营销”。通过公益营销,企业能够将政府、消费者、非盈利组织、媒体等多方连结起来,获得不同组织机构的认同,拉近企业与消费者的距离,提升消费者对品牌的好感度、美誉度、认知度,进而影响购买意愿和忠诚度。公益营销概念兴起于20世纪80年代,经过30多年的发展,实务界与理论界均呈现出蓬勃发展态势,企业多种公益营销活动层出不穷,理论界的相关研究也不断完善。如何更好地开展公益营销活动,取得良好的效果,在实际的公益营销活动中,企业在方式、手段、技巧方面也不断摸索进步。本文首先对营销观念的发展和企业社会责任观念的发展进行了简短概述,并梳理了国外、国内在学术上的公益营销研究成果。其次,对不同学者对公益营销的不同定义进行了整理;总结了公益营销的意义;阐述了公益营销理论与企业社会责任理论的关系,二者既相互联系又相互区别。再次,本文以跨国企业百胜中国控股有限公司(以下简称百胜中国)为案例,从企业文化、公益营销内容、类型、对象、公关宣传等方面进行分析,综合剖析百胜中国公益营销的做法、取得的成果,期望在此基础上能够总结出一些优秀做法,发现不足之处,并在理论上提供指导意见。通过对百胜中国公益营销7个方面的分析,本文发现:(1)重视公益营销有利于提升企业形象。(2)百胜中国及旗下品牌以公益营销的方式履行企业社会责任中的慈善责任,各类营销活动都包含商业元素。(3)公关宣传在公益营销中发挥巨大作用。(4)百胜中国及旗下品牌应继续运用公益营销履行更多的企业社会责任。希望本文能够在学术层面,可以一定程度上补充优秀案例,进行一定的学术探讨;在实际操作层面上,能为百胜中国在今后进行公益营销时,提供理论指导,不断完善项目执行,更多惠及中国消费者。