随着我国经济的发展和人民生活水平普遍的提高,化妆品已然成为了人们生活中的不可或缺的日常用品。近年来,由于人们健康意识的增强,化妆品的绿色天然、返璞归真是当前市场备受关注的热点。油脂作为一种主要的润肤剂、毛发调理剂,在化妆品中应用十分广泛,是化妆品的基础原料。天然油脂由于其安全性高、滋养性与亲肤性好,是一类主要的化妆品脂性原料。山桐子油是一种亚油酸含量较高的新型木本油料,可以用作食用油与可再生能源油料,是我国当前正在大力发展的一种新的油源。本课题研究山桐子油在化妆品中的相关性能,探讨其作为化妆品脂性原料的适宜性,为其应用开辟一条新的途径。采用Schaal加速氧化法,研究山桐子油的氧化稳定性,并与化妆品中常用的其他三种植物油比较,考察其抗氧化性大小。采用单因素实验法研究BHT、BHA、VE、柠檬酸几种抗氧化剂对山桐子油的抗氧化效果,采用正交实验法构建复配体系,进一步探讨复配抗氧化剂对山桐子油的抗氧化作用。采用酪氨酸酶抑制实验研究山桐子油的美白作用,并与熊果苷、VC乙基醚比较,分析其美白作用的大小。采用感官测试评价法,研究山桐子油的肤感特性,比较其与化妆品中常用的其他几种植物油脂的肤感差异,并进一步探讨油脂的肤感与表面张力、粘度等物化性能之间的关系。采用斑贴实验研究山桐子油对人体皮肤的刺激性。进一步探讨以山桐子油作为主要油脂制得的护肤膏霜、口红、BB霜等化妆品的性能。实验结果表明,山桐子油、米糠油、棕榈油、橄榄油四种油脂的氧化稳定性大小顺序为:棕榈油>橄榄油>山桐子油>米糠油,山桐子油的氧化稳定性相对较差。BHT、BHA、VE对山桐子油均表现出良好的抗氧化效果,而柠檬酸对山桐子油的抗氧化效果相对较弱。四种抗氧剂对山桐子油的抗氧化作用效果顺序为BHT>BHA>VE>柠檬酸。与单一抗氧化剂相比,四种抗氧化剂复配延长了山桐子油的氧化诱导期,说明四种抗氧化剂复配对山桐子油氧化稳定性具有一定的协同增效作用。复配抗氧化剂的最佳组合为0.01%BHT+0.0075%BHA+0.02%VE+0.0075%柠檬酸。本实验结果表明,通过合理添加抗氧剂可以大大提高山桐子油的氧化稳定性,使其适用于化妆品中。酪氨酸酶酶活抑制实验结果显示,山桐子油对酪氨酸酶抑制率最大可达67.6%,具有明显的抑制作用,由此可知山桐子油具有显著的美白功能。α-熊果苷、VC乙基醚是当前化妆品市场常用的美白剂,本研究结果表明,α-熊果苷的美白效果最好,对酪氨酸酶活性近似完全抑制,山桐子油对酪氨酸酶活抑制率与VC乙基醚相当。通过与亚油酸的比较研究,以甘三酯结合态存在的亚油酸与游离态亚油酸对酪氨酸酶的抑制作用没有明显的区别。山桐子油的酶活抑制率高于纯的亚油酸和亚油酸含量更高的红花籽油,可能与山桐子油中含有其他次生物质如VE等有关。在肤感测试中,山桐子油的各项指标得分均较高,与其他几种化妆品常用植物油脂比较,其综合得分最高,表明山桐子油的肤感较佳,山桐子油与其它几种植物油脂肤感顺序为:山桐子油>橄榄油>米糠油>棕榈油>蓖麻油(粘腻)。根据皮肤斑贴试验结果,山桐子油未对皮肤产生刺激性反应,表明山桐子油应用于化妆品是温和安全的。由山桐子油制得的唇膏,滋润度好,涂抹性优异,光泽度较弱,属于哑光型,产品综合性能符合国家标准要求。用山桐子油制得的BB霜、护肤膏,膏体细腻,涂抹性佳,轻薄滑爽,无油腻感,产品综合性能均达到国家标准要求。