本论文是以唇形科植物紫苏Perilla frutescens(L.)Britt的干燥成熟果实紫苏子为研究对象,采用DPPH自由基清除法对紫苏子的抗氧化活性部位进行筛选,采用高效液相色谱法建立了抗氧化活性部位的指纹图谱,利用数理统计方法建立了指纹图谱与抗氧化活性之间的谱效关系,并结合薄层色谱生物自显影技术和柱色谱分离,确定了紫苏子中起抗氧化作用的关键成分,为紫苏子的质量评价提供了新思路。首先,实验采用回流提取法得到22批不同来源紫苏子药材的提取物,用DPPH自由基清除法对紫苏子抗氧化活性部位进行筛选。再以DPPH法和FRAP法对其进行抗氧化能力的评价。同时采用高效液相色谱法建立其化学指纹图谱,确定了指纹图谱的共有色谱峰;然后,采用皮尔森相关分析法建立了紫苏子的总酚含量、总黄酮含量与抗氧化能力的相关性。采用多元相关分析法,以药效活性指标EC50值与共有峰峰面积数据为基础建立抗氧化部位谱效关系。再结合TLC生物自显影技术确定出紫苏子药材的4个活性成分;最后,以活性峰数据为基础对22批不同来源的紫苏子药材的质量进行相似度分析和聚类分析。实验结果表明,通过该方法找到了紫苏子抗氧化活性的关键成分,同时也为传统中药的质量评价提供了参考。