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抗性淀粉(Resistant starch, RS)是一种新型的淀粉产品,在人体小肠中不能被淀粉酶消化吸收,其生理功能独特,近年来逐渐成为碳水化合物研究的热点之一。为了给高抗性淀粉新型保健小麦新品系的选育提供理论依据,本研究选用3个抗性淀粉含量高的小麦品种和3个抗性淀粉含量低的春小麦品种进行双列杂交,探讨抗性淀粉含量的遗传规律。同时选择抗性淀粉含量差异较大的两个春小麦品种M344和武春3号的F2:3群体,构建小麦抗性淀粉含量的遗传连锁图谱,并进行QTL定位,主要研究结果如下：1、选用3个抗性