留叶数与上部叶采收方式是影响烤烟产质量的重要因素。湖南郴州嘉禾县是我省重要的产烟县,但其烤烟种植尚缺乏规范的技术参考,再加上烤烟品种更新,配套技术跟不上,带来了烟叶质量不稳定的问题。2015-2016年在湖南郴州嘉禾县开展了大田试验,通过考察农艺性状、经济性状与烤后烟叶质量,研究了不同留叶数与上部5~7片叶采收方式对郴州烤烟产质量的影响,以探明烤烟品种云烟99在郴州嘉禾的适宜留叶数与上部叶采收方式,旨在为提高郴州嘉禾烤烟的产质量和市场竞争力提供技术指导。主要研究结果如下:1.留叶数影响烤烟的生育期与农艺性状,随着留叶数的增多,烤烟生育期延长,株高增加,叶长与叶宽降低。留叶数为17~19片时云烟99田间整齐度较好,叶长、叶宽及叶面积相对协调。2.留叶数与采收方式对云烟99上部叶外观质量有较大影响。留叶数对烤后烟叶长度、宽度及厚度有显著影响,采收方式对单叶重与叶片厚度有显著影响,两者互作对单叶重有显著影响。单从外观质量来看,以留叶数19片、上部叶一次采收的互作效应最佳。3.留叶数与采收方式对上部烟叶常规化学成分有较大的影响。留叶数、采收方式对上部叶糖碱比、氮碱比及钾氯比有极显著影响,两者互作效应对糖碱比、氮碱比有显著影响。适当增加留叶数与上部叶一次采收可显著降低上部叶烟碱含量,协调各化学成分含量。本试验中以留叶数17~19片、上部叶一次采收处理的烤后烟叶化学成分较协调,烟碱含量较低。4.留叶数对中下部烟叶常规化学成分有较大的影响。随着留叶数的增多,中下部烟叶烟碱及钾含量有减少的趋势,糖碱比与氮碱比逐渐增大;增加留叶数可减小中部叶的钾氯比,但增大了下部叶的钾氯比。本试验中以留叶数17~19片时,中下部烟叶化学成分较协调。5.留叶数与采收方式对烤烟上部烟叶中性致香物质有显著影响。随留叶数增加,中性致香物质呈先增后降趋势。本试验中以留叶数17~19片、上部叶一次采收处理的烟叶中性致香物质较多。6.留叶数与采收方式对烤烟上部叶的感官质量有一定的影响,留叶数对评吸质量影响较大,当留叶数为19片时,烤烟上部叶评吸得分最高。上部叶一次采收,在一定范围内可以提高烟叶的评吸质量。本试验以留叶数为17~19片、上部叶一次采收处理的烟叶评吸质量较好。7.留叶数对烤烟的经济性状有显著的影响,采收方式、留叶数与采收方式互作对烤烟的经济性状无显著的影响。产值、均价、中上等烟比例随着留叶数的增多呈先升高后降低的趋势。本试验以留叶数为17~19片时,烤烟的经济性状最好。综合来说,云烟99留叶数17~19片、上部叶一次采收可以协调上部叶化学成分,提升中性致香物质的含量,改善外观质量与感官质量,提高烤烟的经济效益。