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普遍存在于自然环境中的低分子有机酸与重金属阳离子的络合作用是环境中重金属迁移转化的重要影响因素,有机酸还影响重金属在土壤环境中的活性及重金属对农作物的毒害效应。本文采用化学萃取实验,以湖南郴州柿竹园和湖南衡阳水口山矿区的重金属污染农田土壤为研究对象,采用有机酸包括(柠檬酸、草酸、酒石酸、乙酸、乳酸和氨基酸)作为萃取剂,在一定的条件下对污染士壤中重金属进行萃取实验,确定各个单因素的适宜条件。在上述实验基础上,通过正交试验设计对各适宜条件进行筛选,确定组合实验的最佳萃取方案。采用优化的BCR连续萃取方案对萃取前后的铅、、铜、镉、锌进行金属形态分析,研究高效的有机酸萃取剂(柠檬酸、草酸、酒石酸)萃取前后土壤金属形态的变化特征。并以大豆种子为实验材料,研究柠檬酸、草酸、酒石酸萃取土壤重金属后土壤对作物种子萌发的影响。实验研究主要结论如下：①对于湖南郴州和衡阳两个污染地区土壤运用化学萃取技术萃取重金属来进行土壤修复是实际可行的。②柠檬酸、酒石酸、草酸对各种土壤中的重金属都表现出了良好的萃取能力,是高效的土壤重金属萃取剂。对郴州土壤而言,单因素的适宜萃取条件为100mmol/L有机酸溶液(柠檬酸、酒石酸、草酸),固液比1：5,恒定温度35℃,pH为3,反应时间24 h,且萃取率随着电解质浓度的增大而提高。③正交实验中影响衡阳污染土壤重金属铅、铜、镉、锌萃取的主次因素顺序为浓度>萃取剂类型>酸度,重金属铅的优化方案为浓度100 mmol/L、柠檬酸萃取剂、pH为3；重金属铜、镉、锌的优化方案为浓度100 mmol/L、草酸萃取剂、pH为2。④土壤中重金属存在形态与萃取效果有一定的相关性,稳定态(残渣态、硫化物和有机结合态、铁-锰氧化物结合态)金属含量高,表现为较低的萃取率；反之,萃取率高。柠檬酸、草酸、酒石酸三种萃取剂均能有效的降低衡阳污染土壤中的重金属浓度,三种萃取剂的萃取效率依次为酒石酸>草酸>柠檬酸。⑤种子发芽实验表明,有机酸萃取重金属后的土壤对大豆种子萌发影响和土壤类型有关,蒸馏水和高浓度有机酸萃取后的土壤种子萌发率较低,且在高浓度时种子萌发率急剧下降；郴州和衡阳处理后的土壤最高发芽率可分别达80%和96%；有机酸(柠檬酸、酒石酸、草酸)本身作为土壤分泌的低分子有机酸,可减轻重金属对植株的毒害。