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本试验研究环境温度和维生素A(VA)水平对12-17周龄笼养育成公鸭生长发育及生化指标的影响。采用两因素有重复试验设计,设两个温度水平,分别为低温(2士1)℃和适温(18士1)℃;以玉米-豆粕型饲粮为基础,维生素A设三个水平,分别为4000IU/kg、10000IU/kg、15000IU/kg。试验共6个处理,分别为处理Ⅰ(适温,VA4000IU/kg)、处理Ⅱ(适温,VA10000IU/kg)、处理Ⅲ(适温,VA15000IU/kg)、处理Ⅳ(低温,VA4000IU/kg)、处理Ⅴ(低温,VA10000IU/kg)、处理Ⅵ(低温,VA15000IU/kg),每个处理设6个重复,每个重复4只试验鸭,共144只12周龄试鸭随机分配到全重叠式笼中,各处理组试验鸭体重经方差分析差异不显著。本试验期为6周。饲养试验结果表明:环境温度显著降低全期日增重(P<0.01),显著提高平均日采食量(P<0.01),显著提高饲料增重比(P<0.01),维生素A对末体重、饲料增重比影响显著(P<0.01)。环境温度和维生素A的交互作用对平均日采食量影响显著(P<0.05)。屠宰试验结果表明:1.环境温度显著降低育成公鸭法氏囊指数、胸腺指数和脾脏指数(P<0.01)。维生素A添加水平对法氏囊指数和脾脏指数没有显著影响,但对胸腺指数有极显著影响(P<0.01)。环境温度和维生素A互作对脾脏指数有极显著影响(P<0.01)。2.环境温度对育成公鸭睾丸重和睾丸长度均有极显著影响,适温组均极显著高/长于低温组((P<0.01)。维生素A对睾丸重和睾丸长度均没有显著影响。分析试验结果表明:1.环境温度对总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性、血清过氧化氢酶(CAT)活性和超氧化物歧化酶(SOD)活性有极显著影响(P<0.01),对丙二醛(MDA)浓度均没有影响。维生素A水平对T-AOC和CAT活性有显著影响(P<0.05),对GSH-PX、SOD和MDA均没有显著影响。两者互作对T-AOC(P<0.01)、GSH-PX活性(P<0.01)、SOD活性(P<0.05)和MDA浓度(P<0.05)有显著影响。2.环境温度对育成公鸭血清中三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)和生长激素(GH)含量有极显著影响(P<0.01);而对胰岛素(Ins)和胰岛素样生长因子-I(IGF-I)含量没有显著影响。维生素A对T4、GH和IGF-I含量有极显著影响(P<0.01),对T3、和Ins含量没有显著影响。两者互作对T3、T4和IGF-I含量没有显著影响,而对GH(P<0.01)和Ins(P<0.05)含量有显著影响。3.环境温度对育成公鸭血清卵泡刺激素(FSH)、黄体生成素(LH)和睾酮(T)含量有显著影响;低温环境极显著降低了黄体生成素(LH)和睾酮(T)含量(P<0.01)。维生素A对FSH和LH含量有显著影响(P<0.05),对T含量没有显著影响。两者互作对LH含量有显著影响(P<0.05),对FSH、和T含量没有影响(P>0.05)。