混凝土面板堆石坝以其独特优越的性能，在我国成为发展前景很好的主导坝型之一，目前新型面板坝正往坝高增大，坝型、坝料拓展的方向发展。而在高砼面板堆石坝中，面板的挠度变形是大坝安全评定的一个重要指标，对它的监测非常必要。 本文提出了测试高砼面板堆石坝面板挠度的新技术——光纤陀螺技术。论证了应用该技术的可行性，提出了对该技术的特殊要求：即要求光纤陀螺高精度、低动态。由合作方航天总公司上海光纤技术中心解决大坝工程应用的光纤陀螺技术问题。为了验证该测试系统测试大坝面板挠度的可行性及在实际应用中可能存在的问题，我们做了相关的室内实验，该实验是验证理论的初步实验。实验表明，光纤陀螺能够反映轨迹变化，但是由于水下工作条件，测试系统需要预设管道。针对广西桂林思安江面板堆石坝工程，我们对该课题进行了工地现场研究。通过选用合适的有限元模型对该工程进行计算模拟；根据计算结果和工地实际情况，对测试系统所用管道进行了研究和设计。 结合现场的工作特点，在现场操作中，探索了测试系统合适的安装方法；完成了现场研究的过程。测试系统在面板挠度测试中的顺利工作表明，FOG技术在面板挠度测试中的应用是可行的，但是还存在一些缺点和不足，本文提出了一些需要改进的地方，并为后续研究提出了方向和建议。