中国人非常注重饮食质量和水平,现代生活的发展为人民选择多种多样的餐饮种类提供了可能,而餐饮企业为了便利人们的选择采取了更多的途径为人们提供餐饮选择。其中网络营销就是餐饮企业吸引顾客的一种新的方式。随着餐饮网络营销的不断发展,很多企业都形成了特有的餐饮网络营销特色,成为一种新兴的餐饮力量被公众所接受,而良好的餐饮营销策略制度对于企业利润的实现有着重要的作用。重庆德庄火锅是全国最有名的火锅连锁企业之一,同时也有较为丰富的网络营销经验,本文以此为研究对象,通过剖析该企业在网络营销过程中的经验和不足,探讨该公司今后的网络营销发展道路及注意的问题,为其做好网络营销提出建议,同时也为餐饮业在互联网背景下的营销创新提供借鉴。本文主要从市场营销和网络营销相关理论出发,在分析餐饮行业网络营销现状分析基础上,对目前的餐饮行业网络营销的特点和发展趋势进行分析。选取餐饮行业中具有代表性的重庆德庄集团公司作为案例研究对象,深入研究案例公司的营销模式,并分析其在营销过程中的成功和失败因素。基于相关理论,通过市场环境和网络环境两个方面对其实施网络营销的做法和取得的效果进行分析,对目标市场进行细分和确认,在充分的分析论证基础上,对重庆德庄集团公司的网络营销策略进行优化,并提出可行的创造性方案和实施方向,为餐饮企业的网络营销工作开展提供经验借鉴。