核桃生长发育过程中,花期管理较为重要。因为核桃雌雄同株异花,且雌、雄花期多不一致,核桃为风媒花,核桃花粉飞翔力较强,一般传粉距离可达100m左右,在一定风速下,花粉飞散量随距离增加而减少。因此,栽培核桃一定要辅以授粉树。虽然核桃具有一定的孤雌生殖能力,但孤雌生殖力随品种和年份变化而变化。 1.核桃雄花自雄花芽萌动至雄花完全开放,花期一般为15～20天,不同品种间有所差异。雄先型品种一般比雌先型品种的雄花期早7～10天。早实核桃品种的雄花序长度大约在9～20cm左右。 2.雄花芽在萌动前,水分含量较低,干鲜重比率较高,随花芽活动加强,到雄花序出现,它表现出较强的吸水反应,鲜重增加迅速,同时,干物质积累也逐渐增加,但增加幅度小于鲜重;干、鲜重比率显著降低;随花序开放,营养物质有所回流,干、鲜重均减少,但鲜重下降较快,干、鲜重比率略有回升。 3.在雄花开始活动阶段,N、Ca、Mg的含量都随发育过程的加长呈现增加状态,至雄花开始成熟时,它们的含量稍有减少。P、K的含量在花芽萌动后一周内,含量逐渐增加,至花序快速伸长阶段,含量逐渐减少。微量元素含量变化情况为,Fe、Mn的含量随发育过程的加长而不断增加,直至成熟散粉;Cu、Zn的含量在花序开始萌动后,含量增加,至花序开始伸长,含量开始下降,直至成熟散粉。 4.人工采集的不同品种花粉发芽率差异较大,如鲁香和辽核6号的花粉发芽率较高,可达到50%以上,有的品种花粉发芽率较低,如香玲和岱香,发芽率低于20%。 5.核桃叶芽自开始萌动到枝条停长,叶片鲜重一直处于增加状态,叶片中的矿质营养元素含量也处于不断增加状态。