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琼胶酶(Agarase)是一种多糖水解酶.该研究从海洋中筛选出了一株可高效分泌琼胶酶的细菌,对产酶菌株的最适发酵条件进行了研究.通过发酵法大量制备出了琼胶酶,并进一步纯化成酶制剂.应用该酶分离获得了海膜、江蓠等红藻原生质体,并进行了原生质体的培养和发育研究.
琼胶酶酶源微生物的筛选、酶提取纯化及生物学效应研究
【摘 要】
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琼胶酶(Agarase)是一种多糖水解酶.该研究从海洋中筛选出了一株可高效分泌琼胶酶的细菌,对产酶菌株的最适发酵条件进行了研究.通过发酵法大量制备出了琼胶酶,并进一步纯化成
【机 构】
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中国海洋大学
【出 处】
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青岛海洋大学 中国海洋大学
【发表日期】
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1998年期
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