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藤茶在我国广西和湖南省的瑶族民间已有数百年的饮用历史，其茎、叶制成的保健茶多用来治疗感冒、发热、炎症、咽喉肿痛、黄胆型肝炎等。藤茶中含有大量的黄酮类化合物。本文研究了藤茶提取物（AGE）的抗炎、免疫作用及其抗炎机制，并首次运用血清药理学方法探讨了AGE含药血清对大鼠腹腔巨噬细胞和小胶质细胞一氧化氮（NO）释放的影响。首先，本论文采用了数种不同类型的炎症动物模型对AGE的抗炎作用进行了较为全面的研究。实验结果表明：连续灌胃给药5天，AGE（5、10g／kg）可以显著抑制二甲苯所致的小鼠耳肿胀；抑制角叉菜胶所致的大鼠足肿胀，对醋酸所致的小鼠腹腔毛细血管通透性增高有显著的抑制作用，显著抑制了小鼠羧甲基纤维素囊中自细胞的游出，对小鼠棉球肉芽肿增生有显著的抑制作用，显著抑制了大鼠巴豆油性气囊的形成。对AGE的抗炎机理的研究结果表明，上述剂量的AGE对去双侧肾上腺小鼠二甲苯性耳肿胀仍有明显的抑制作用，并显著降低大鼠角叉菜胶性炎足中炎性渗出液中丙二醛（MDA）、前列腺素（PGE2）、组胺（Histamine）、五羟色胺（5-HT）的含量。此外，AGE（0．3、0．6、1．2、2．5、5g／kg）连续灌胃15天均能显著抑制正常小鼠单核-巨噬细胞的吞噬功能；相反的AGE（5、10g／kg）连续灌胃7天能明显增强环磷酰胺（cyc）致免疫低下小鼠的免疫细胞吞噬功能。AGE（5、10g／kg）连续灌胃5天能明显增强DNCB诱导的小鼠迟发性超敏反应及SRBC诱导的小鼠血清溶血素抗体的生成。本论文还运用血清药理学方法考察了AGE含药血清对不同部位单核-吞噬细胞的作用。结果发现，在不影响细胞的存活率的情况下，AGE（25 g／kg）的含药血清可以显著抑制正常大鼠腹腔巨噬细胞、小鼠小胶质细胞系N9细胞、大鼠原代小胶质细胞NO的释放量，并显著抑制LPS诱导的上述细胞NO释放的升高。AGE灌胃给药后0．5h的含药血清开始发挥上述作用，在1h达到作用峰值，随后随着时间的增加药理活性逐渐减弱，在5-6h基本上不具有药理活性，表明藤茶提取物不同时间点代谢的含药血清可发挥不同强度的药理作用。上述结果证实了藤茶具有显著的抗炎作用和免疫调节功能的作用，并且其抗