铝、铅、镉在燕麦籽粒不同部位的富集

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【摘要】

：

镉(Cd)和铅(Pb)是最受关注的重金属元素。镉易被植物吸收,并通过食物链在人体内富集。而铅由于其用途广泛,已成为污染面积最大的金属元素。铝(Al)是地壳中含量最多的金属元素,并曾被广泛地应用于军事、工业、医药及日常生活中,但自七十年代以来,人们逐渐认识到,铝对人体有较大的生物毒性。燕麦(Avena sativa L.)是禾本科( Gramineae)燕麦族(Aveneae Dumort)燕麦属(

【作者】

：

郑超

【机构】

：

扬州大学

【发表日期】

：

2009年05期

【关键词】

：

燕麦镉铅铝糊粉层

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