本研究旨在探究在饲粮中添喂色氨酸、过瘤胃色氨酸对泌乳奶牛血浆和乳中褪黑素含量的影响，并研究色氨酸、过瘤胃色氨酸的添加对泌乳奶牛产奶性能、血浆激素水平及抗氧化能力的影响。选取30头3～5岁、2～3胎次、泌乳天数（180±46d）相近的健康荷斯坦奶牛，采用分组试验方法，将30头奶牛随机分为3组，分别为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组，每组10头。对照组饲喂TMR，试验组在此基础上添加100g/d色氨酸（试验Ⅰ组），220g/d过瘤胃色氨酸（色氨酸含量45%，试验Ⅱ组），两种添加物均等量分成两份，分别于上午11:00时和下午19:00时添喂，预饲期7d，试验期60d。分别于试验的0、30、60d在14:00时和22:00时各采集一次血样，于05:00和18:00各采集一次乳样，-20℃保存待测，测定奶牛泌乳性能、血浆中Trp、5-HT、MLT及抗氧化能力和乳中MLT含量。结果表明:试验Ⅰ组产奶量显著高于对照组（P<0.05）；试验Ⅱ组产奶量极显著高于对照组（P<0.01）；试验Ⅰ、Ⅱ组乳糖产量极显著高于对照组（P<0.01）。试验Ⅰ、Ⅱ组血浆中GH水平极显著高于对照组（P<0.01）。14:00时血浆Trp含量试验Ⅱ组极显著高于对照组（P<0.01）；对MLT的含量无显著影响（P>0.05）；22:00时血浆Trp含量试验Ⅱ组极显著高于对照组（P<0.01）；MLT含量试验Ⅱ组显著高于对照组（P<0.05），试验Ⅰ组在两个时间点对Trp、5-HT和MLT的含量均无显著影响（P>0.05）。试验Ⅱ组05:00乳中MLT含量极显著高于对照组（P<0.01）；18:00时乳中MLT含量试验Ⅰ、Ⅱ组与对照组相比无显著影响（P>0.05）。试验Ⅰ组T-AOC极显著高于对照组（P<0.01）；试验Ⅱ组GSH-Px活性显著极显著高于对照组（P<0.01）；试验Ⅰ、Ⅱ组SOD活性极显著高于对照组（P<0.01）；试验Ⅱ组MDA含量极显著低于对照组（P<0.01）。本试验结果表明，添喂色氨酸、过瘤胃色氨酸能够提高泌乳期奶牛血浆GH含量、产奶量，其中以添喂过瘤胃色氨酸效果最为明显；添喂过瘤胃色氨酸可提高血浆Trp含量及夜间MLT含量，提高夜间牛乳中MLT含量；添喂色氨酸、过瘤胃色氨酸能够提高奶牛的抗氧化能力，其中以添喂过瘤胃色氨酸效果最为明显。