【摘 要】
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该文首先以蜜枣为干燥对象进行了纯对流干燥和太阳能对流干燥试验研究,分析探讨了影响其干燥特性的因素,在试验的基础上根据扩散方程建立了蜜枣的干燥模型,模拟结果与试验结
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该文首先以蜜枣为干燥对象进行了纯对流干燥和太阳能对流干燥试验研究,分析探讨了影响其干燥特性的因素,在试验的基础上根据扩散方程建立了蜜枣的干燥模型,模拟结果与试验结果吻合较好.然后进行了纯对流干燥与太阳能对流干燥的对比试验研究,结果表明太阳能对流干燥大大提高了同等条件下纯对流干燥被干物料表面、中间、核心的温度,干燥速度明显提高,干燥时间大大缩短.最后以干燥过程能耗为优化目标,求得了蜜枣在纯对流干燥和太阳能对流干燥时的最佳工况,并进行了能耗对比,对比结果表明太阳能对流干燥比纯对流干燥有明显的节能效果.该文所获得的试验结果和理论模型对蜜枣的实际干燥作业具有一定的指导意义.
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