高糖、高脂肪饮食诱导胰岛素抵抗大鼠肝细胞过氧化物酶体脂肪酸β-氧化的研究

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目的:在高热量低活动量的现代生活方式影响下,代谢性疾病糖尿病(DM)和糖耐量减低(IGT)的发病率不断攀升。流行病学调查表明脂肪酸代谢紊乱与DM和IGT的发生发展密切相关,表现为血浆游离脂肪酸水平升高。我们前期的研究[1]显示主要是C22: 0、C24: 0等极长链脂肪酸水平明显升高。动物实验表明1型糖尿病(T1DM)和2型糖尿病(T2DM)动物模型体内均存在过氧化物酶体功能改变,主要表现为过氧化氢酶、脂酰COA氧化酶和过氧化物酶体脂肪酸β-氧化活性升高。大量的实验研究[2]证实单纯高脂饮食也可引起大鼠胰岛素抵抗(IR)和血桨FFA水平升高,继而出现IGT。然而高脂饮食对过氧化物酶体脂肪酸β-氧化相关酶活性的影响还了解不多,因此,本研究应用高饱和脂肪酸(HSFA)、高不饱和脂肪酸(HUFA)和高糖(HS)饮食长期喂养正常成年Wistar大鼠,以了解不同饮食对大鼠肝脏过氧化物酶体脂肪酸β-氧化相关酶活性的影响有何不同,并进一步研究其可能存在的相关因素或可能机制。方法:1实验动物模型的建立:清洁级健康成年雄性Wistar大鼠56只(购于河北医科大学实验动物中心),体重250-300g,适应性喂养一周后随机分为四组,每组16只,对照组(Normal Control Group, NC组),高蔗糖组(High sucrose Group, HS组),高饱和脂肪酸饮食组(High saturated fatty acid
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