本研究随机选取了40只SPF级Wistar雄性大鼠,体重247±11.6g(3月龄)的大鼠作为试验动物,以国家标准动物粮食为大鼠日粮,以氧化钛为指示剂,采用紫外分光光度法测定饲料和食糜中氧化钛含量,采用全自动氨基酸分析仪L-8800测定氨基酸含量,研究运动训练对大鼠生长趋势和氨基酸消化率及含量方面的影响。　　 研究结果:　　 (1)运动组和对照组平均日增重和平均摄入量均具有显著性差异(P<0.01),对照组比实验组的数值要高。料重比也有显著性差异(P<0.05),对照组低于实验组。　　 (2)运动训练会很明显地影响大鼠的采食量,运动训练组日均采食量明显低于对照组,而且与运动训练时间有明显的相关性,从运动训练后第10天开始运动组和对照组日均采食量有显著性差异,P<0.05。　　 (3)运动训练对大鼠体重有一定的影响,而且与运动训练时间有一定的相关性,从运动训练后第12天开始运动组平均体重明显低于对照组,呈显著性差异,P<0.01。　　 (4)运动组摄入量与体重的相关系数为0.8(P<0.01),回归方程为Y=3.422X+127.160(Y为平均体重,X为平均摄入量)；对照组摄入量与体重的相关系数为0.89,(P<0.01),回归方程为Y=3.649X+123.204(Y为平均体重,X为平均摄入量)。　　 (5)食糜中含有多种氨基酸,而且每种氨基酸含量均不一致。运动训练对食糜氨基酸含量有一定的影响,对食糜中半胱氨酸、酪氨酸、组氨酸含量的的影响较大,运动组天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、脯氨酸的含量高于对照组,而对照组中丝氨酸、苏氨酸、组氨酸含量高于运动组。　　 (6)运动组赖氨酸、组氨酸的消化率明显低于对照组,且有显著性差异(P<0.05),运动组除苏氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸的消化率稍高于对照组外,运动组其余氨基酸消化率均低于对照组。　　 结论:　　 (1)运动训练明显影响降低大鼠平均日增重和平均摄入量,且具有显著性差异(P<0.01)。　　 (2)运动训练会很明显地影响大鼠的采食量,运动训练组日均采食量明显低于对照组,而且与运动训练时间有明显的相关性。　　 (3)运动训练对大鼠体重有一定的影响,而且与运动训练时间有一定的相关性。　　 (4)运动训练对某些氨基酸消化率有一定的影响。