芦荟是一种具有较高经济价值和药用价值的植物资源,它日益走进人们的生活,应用范围也越来越广。目前,我国在芦荟活性成分的有效利用、作用机制研究以及应用领域开拓方面还有待进一步加大科学研究力度。芦荟苦素是芦荟中的一种C-糖苷-5-甲基色酮,是一种具有很大开发潜力的天然活性物质,它的研究与开发对推动我国芦荟产业的健康发展具有重要的意义。本文首先以乙醇作为提取剂,在单因素的基础上采用正交试验法,结合HPLC检测法分别考查了乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间4个因素对芦荟苦素提取得率的影响,得出从芦荟鲜叶中提取芦荟苦素的最佳工艺为：芦荟叶片洗净、消毒,去刺,剥取表皮及维管束部分后称重,粉碎成10目以下的细小颗粒,按1：3.5(W：V)料液比加入95%的乙醇,水浴60℃,间歇搅拌,提取70min后过滤,将滤渣按原来的溶剂比例在相同提取条件下再次提取,共提取两次。合并上清液,60℃旋转蒸发回收乙醇,得到的水溶液分别用石油醚、乙酸乙酯萃取除杂数次,得到的下层水相浓缩至一定浓度即可进行下一步的大孔树脂柱纯化。经过该工艺,芦荟苦素含量从0.3%‰左右提高至9.58%左右,收率约为87.2%。之后,研究了HZ-830树脂对芦荟苦素分离纯化的工艺条件,得到的最佳工艺条件为：25℃下,将质量浓度为0.5-0.8 mg/ml的芦荟苦素水溶液以2BV/h上样10BV后,再分别用6BV的水和4BV的5%的乙醇洗脱,洗脱流速为3BV/h。经过此一次纯化工艺操作后芦荟苦素的纯度约由9.6%提高到56.01%,回收率为75.9%,得到的洗脱液经过同一柱纯化体系进行二次上柱纯化后,芦荟苦素的含量由56.01%提高到80.8%,回收率为66.5%。洗脱液蒸干后用无水乙醇溶解结晶得到高纯度的芦荟苦素(纯度为95%左右)。最后对HZ-830树脂吸附芦荟苦素的机理进行研究,为本纯化工艺的工程应用提供了依据。