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抗生素菌渣是抗生素发酵生产过程产生的一种生物质废弃物,其有机成分主要由菌丝体和残留发酵原料构成。由于富含蛋白质和糖类等营养成分,曾经的主要利用方式是经干燥处理后作为动物饲料添加剂或者作为土壤改良剂,但由于其中残留抗生素,易在动植物体内及肉、蛋内形成抗生素积累,存在严重的安全隐患,我国已经在2008年将抗生素菌渣列位危险废弃物,严格禁止饲料和肥料利用,要求其排放前必须进行无害化处理。抗生素菌渣高含水且难以机械脱除、加之抗生素残留对常规生物质固废处理的限制作用,迄今还没有形成有效的技术对其加以处理和资源