不同Waxy蛋白缺失小麦淀粉特性及遗传规律的研究

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【摘要】

：

本文主要研究了不同Waxy蛋白缺失类型小麦品种淀粉性状的配合力和遗传力及F1代、F2代淀粉特性及F2代淀粉性状的分布规律；并分析了小麦品种淀粉特性与面条评分的关系；初步研究了Waxy蛋白的含量与小麦品质特别是淀粉特性的关系。主要研究结果如下：1 淀粉性状的配合力和遗传力分析采用NCⅡ设计不完全双列杂交配制的杂交组合，直链淀粉含量、直/支比例和总淀粉含量存在一般配合力和特殊配合力的显著差异，且母本效

【作者】

：

时岩玲

【机构】

：

山东农业大学

【发表日期】

：

2003年05期

【关键词】

：

小麦 Waxy蛋白淀粉特性遗传规律

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