麦冬始载于《神农本草经》，是常用滋阴中药，具有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。《中国药典》2005年版（一部）收载的麦冬类药材包括麦冬和山麦冬。其中麦冬的来源为百合科沿阶草属麦冬（Ophiopogon japonicus(L.f) Ker-Gawl.）的干燥块根；山麦冬的来源为百合科山麦冬属湖北麦冬（Liriope spicata(Thunb.) Lour. Var. prolifera Y.T.Ma）和短葶山麦冬（L.muscari(Decne.) Bailey）的干燥块根。麦冬的主要化学成分包括皂苷类、高异黄酮类、氨基酸、多糖及铜、铁、镁、钴等微量元素；山麦冬除高异黄酮类未检出外，主要的化学成分类别与麦冬相似。　　麦冬类药材的早期研究主要集中在皂苷及黄酮部位，近年来发现麦冬多糖也具有抗心肌缺血、降血糖、增强免疫、抗过敏等多种药理活性，而作为福建省道地药材的短葶山麦冬，其多糖相关研究较少。因此，本课题以短葶山麦冬多糖为对象，对其化学成分、药理活性及质量控制等方面进行研究，取得以下成果：　　1.对提取得到的总皂苷利用AB-8大孔树脂柱层析得到皂苷部位S，同时对提取得到的粗多糖利用分级醇沉及DE-52纤维素柱层析得到两个多糖部位T1、T2。通过对异丙肾上腺素所致大鼠心电图 J点位移影响实验对短葶山麦冬粗多糖、S、T1、T2进行抗心肌缺血活性筛选。结果显示T2组具有显著地抗心肌缺血活性，T1组从均值数据上看，也有趋势，但无统计学显著性，粗多糖组及 S组没有表现出抗心肌缺血作用。　　2.根据药理实验活性筛选结果，对多糖部位 T2部分进行凝胶色谱层析，得到均一多糖LMP。经传统的化学方法结合现代色谱、光谱技术对LMP进行结构分析，结果表明，LMP主要由果糖组成，含有极少量葡萄糖（两者峰面积比例为32:1），其中果糖残基为β-型，葡萄糖残基为α-型；果糖以2,1-连接为主，有少数2,6-连接及1,2,6-连接。　　3.建立短葶山麦冬药材中总糖及寡糖的HPLC-ELSD含量测定方法，对现行质量标准的鉴别项和含量测定项进行修订，进一步提高和完善药材质量标准。