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高血压是中老年人群中最常见的心脑血管疾病。近几年来,由于学习、工作、饮食等各方面原因,高血压也出现在了年轻人群中。海带(又名褐藻)中含有的昆布氨酸是一种具有降血压、降血脂的作用的碱性氨基酸,对预防和治疗高血压和冠心病等心血管疾病作用良好。目前,作为国家一类新药的昆布氨酸,国内外对它的研究都很少,市售的昆布氨酸也还未出现。海带中昆布氨酸的含量极少,提取的方法造价太高而且会造成很大的浪费,因此不适合工业化生产。本课题顺应绿色化学的要求,以安全低毒的“绿色”试剂碳酸二甲酯为甲基化试剂,采用化学全合成的方法