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我国设施园艺产业起源于北方。经过20多年的发展,我国北方设施园艺产业已呈现出自身的特点和规模,取得了巨大成就,已成为我国北方地区农业发展中的支柱产业之一。但是,与荷兰、日本、以色列、法国、美国等设施园艺发达国家比较,我国北方设施园艺产业还是比较落后,仍然处于以外延扩大为主的粗放管理阶段。因此,面对二十一世纪国际经济一体化和国内市场新的挑战,我国北方地区设施园艺产业正面临着全面调整和进一步提高与发展的关键时期。为此,本文综合运用统计学、生态学、生态经济学、区域经济学、园艺学、系统工程学和气象学等多种学科,主要采用理论统计方法、比较分析法、抽象分析法、实证分析与规范分析相结合等方法,通过对国内外设施园艺产业发展特点、趋势、以及区域资源的比较分析,进而对我国北方设施园艺发展问题和应采取的对策进行了探讨。主要取得如下新的探索:
1.首先明确了设施园艺产业在我国国民经济中占据重要的地位,并在解决我国食物安全,解决北方地区园艺产品市场供应,解决我国“三农”问题,促进我国农业产业化和现代化进程,发挥设施园艺在国际市场上的比较优势,提高资源利用效率等重大战略问题方面具有重要作用。
2.通过对国内外设施园艺生产管理、经营规模、设施结构与环境、栽培模式与标准、资源利用、产后处理、政府的配套政策、社会化生产与服务体系、生产效率及科教推广体系等方面发展特点和发展趋势的比较研究,明确了我国设施园艺产业尚存在园艺设施的生产管理体制与机制落后、设施园艺布局缺乏科学区划、设施园艺经营规模与专业化程度低、设施环境调控装备水平差、园艺设施结构类型与设施园艺作物种植模式缺乏相应标准、设施园艺的土地和水资源利用率低、设施产品采后处理与加工落后、市场体系构建不完善、科研教育推广体系滞后等九大问题,为改进我国设施园艺进一步发展提供了依据。
3.通过对我国北方地区温、光、水等自然环境资源,劳动力资源、市场、科学技术等社会经济条件发展状况,以及设施园艺的组织化程度等方面的分析,以及与国外设施园艺发达国家相关情况的比较研究,首先,明确了我国北方设施园艺产业发展的定位,即应以多样化的设施生产模式、适应各地气候特点;其次,明确了我国北方设施园艺产业发展的区域定位,即发展区域将从目前的华北、东北地区向经济欠发达的西北地区辐射,同时,发达地区设施园艺应进行进一步的产业升级和提高;第三,明确了温室结构要以充分利用太阳能为主攻方向,设施园艺的结构形式要向经济合理实用的方向发展;第四,提出了构建高效的设施园艺管理体制,设施园艺生产组织体系的建议。
4.通过对发达国家和我国北方设施园艺发展历史的比较分析,明确了发达国家和我国设施园艺的发展步骤,总体上可划分为原始发展阶段、初级发展阶段、快速发展阶段和现代化发展阶段等四个阶段。
5.明确了日光温室结构类型及其配套技术是我国北方设施园艺产业发展的必然选择;明确了我国北方设施园艺专用品种的选育技术体系与方向,即培育耐低温、耐弱光、耐高温、及特色品种;明确了我国北方设施园艺育苗产业应坚持大型温室与现代节能日光温室相结合,穴盘育苗技术与营养钵育苗相结合的发展方向;明确了种植模式应向适宜区域气候特点、设施特点和国内外市场要求的栽培模式方向发展,栽培基质应向有机营养基质栽培和无土栽培方向发展,其中作物生长发育的化学调控技术、机械化生产技术、防止落花落果技术、肥水科学调控技术、病虫害无害化防治技术等是我国北方地区设施园艺作物种植的关键技术。
6.通过对发达国家与我国北方地区设施园艺区域布局现状和特点的比较研究,首先,明确了我国北方地区设施园艺产业布局的四项原则,即坚持以自然资源的科学合理利用为核心的原则、坚持以充分体现市场为导向的原则、坚持以经济产投比高并与社会经济发展相协调的原则、坚持安全环保的原则等。然后,明确了我国北方园艺设施结构类型与设施园艺作物种类的布局。在结构类型方面,以重视采光和保温的日光温室类型为主,大棚以固定结构为主。在设施园艺作物种类方面,以增加优质蔬菜为主,逐步扩大设施果树和设施花卉面积。
7.明确提出了以北方地区日最低气温≤-20℃和>-30℃天数,日最低气温≤-30℃和>-40℃天数,一月份平均日照率,以及日光温室的室内外温差等四个指标为北方地区设施园艺区划布局的指标体系。并根据这个指标体系,将我国北方设施园艺温室生产区划分为三个类型区:①冬季不宜日光温室生产区为日最低气温≤-20℃和>-30℃的天数大于30d,日最低气温≤-30℃和>-40℃天数大于2d以上地区;②适当加温日光温室区为日最低气温≤-20℃和>-30℃的天数小于30d,日最低气温≤-30℃和>-40℃天数小于2d以下地区;③不加温日光温室生产区为日最低气温≤-20℃和>-30℃的天数为零天数的地区。
8.通过对我国设施园艺研究现状的分析,确定了园艺设施结构、园艺设施材料、园艺设施专用品种、设施环境调控技术、设施园艺栽培关键技术、园艺设施配套机械、温室节约能源与资源高效利用技术、环境保护及无公害生产技术、设施园艺的产业化等九个方面为设施园艺研究的主攻方向,并提出了“加强设施园艺科技创新,促进我国北方设施园艺现代化进程”的建议。
9.最后,本文提出了我国北方设施园艺产业进一步发展的措施与政策建议。提出的五项措施分别为组建设施园艺产业部门和改革设施园艺运行体制、以市场为导向加强设施园艺的宏观管理、注重培养专业化生产技术人员与经营管理人才、加快设施园艺标准建设、强化设施园艺生产的保险意识等。提出的五项政策分别是政府的投资保障政策、税收优惠保障政策、土地保障政策、法律保障政策、以及制定符合国情的产业政策等。