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本文通过对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)高位养殖池水质理化特性及初级生产力的研究、浮游动物与颗粒饲料对不同发育阶段对虾生长的贡献率以及对虾的能量代谢与生长的关系研究,初步确定了凡纳滨对虾高位池的能量流动模式及其养殖容量,并建立起了对虾高位池养殖的能量流动模型。
1、凡纳滨对虾高位池水体氨态氮含量变化在1.0~140.0μg/L,平均值为60.6μg/L;亚硝态氮含量变化在1.3~81.0μg/L之间,平均为33.0μg/L;硝态氮含量变化在85.0~201.0μg/L之间,平均为134.8μg/L;无机磷的含量变化在51.0~95.0μg/L之间,平均值为66.3μg/L。虾池中的氮含量随着养殖时间的延长而升高、磷含量逐渐减低,均超出了富营养化的阈值。N/P值的变化范围为2.27~6.27,且绝大部分时间的N/P值在5以下。虾池COD值在2.96~17.31 mg/L之间,平均值为10.52mg/L,总体偏高,处于富营养化状态。虾池悬浮物数量变化在24.56~152.21 mg/L之间,随着养殖时间的延长先升高后降低。虾池水柱毛初级生产力变化在1.28~11.38g·m-2·d-1之间,平均值为5.27 g·m-2·d-1,呼吸量的变化范围是1.09~9.26 g·m-2·d-1,平均值为4.17 g·m-2·d-1,P/R值变化范围在1.10~3.00之间,平均值为1.36。
2、试验虾池水体中观测出的浮游植物分属于5个门,共25种,其中硅藻9种,绿藻8种,蓝藻6种,甲藻1种,金藻1种。浮游植物以蓝藻和绿藻为优势种和常见种,硅藻的种类多为常见种和偶见种,少数种有时也可成为优势种,金藻和甲藻均为偶见种,浮游植物的个体数量在3.45×107~1.62×108个cell/L之间变化,平均为9.79×107个cell/L,多样性指数在0.80~2.49之间。试验虾池浮游动物有22种,分属于5个类群,即原生动物、浮游幼体、轮虫、枝角类和桡足类,其中浮游幼体4种、原生动物11种、轮虫2种、枝角类2种、桡足类3种。浮游动物的栖息密度在4390~10685 ind/L之间,平均值为6996 ind/L,生物量的变化范围在29.4~89.4 mg/L,平均值为49.2 mg/L。
3、浮游动物和颗粒饲料的碳同位素值分别为-20.93‰、-23.36‰,对虾摄食两种食物的碳同位素值差别明显。对虾肌肉碳同位素值变化在-19.47~-21.74‰之间,其食物的来源发生较大变化。结果表明,对虾的食性在养殖过程中随着对虾的生长发育而发生转变。养殖前期对虾食物来源中浮游动物占91.33%,颗粒饲料占8.67%,主要以浮游动物为主;养殖后期对虾食物来源中浮游动物仅占2.69%,颗粒饲料占97.31%,以颗粒饲料为主。
4、试验对虾特定生长率变化在2.45~4.32%之间,平均为3.32%;干物质同化率变化在88.14~89.05%之间,平均为88.61%;能量总转换效率变化在14.74~24.07%之间,平均为19.78%;能量净转换效率变化在15.80~25.71%之间,平均为21.17%。表现为对虾的特定生长率、能量转换效率随着体重增加而降低,同化率随着体重增加而升高。
5、试验期间浮游动物利用太阳辐射能的毛生产量平均值为11573.30 MJ,净产量为3066.92 MJ;虾池中的浮游动物共摄食浮游植物的能量2252.25 MJ,固定900.90MJ的能量;虾池中对虾对颗粒饲料的利用效率为84.9%,能量转化效率为16.2%,对虾的能量消耗主要为呼吸和排泄,分别占摄食能量的48.4%、12.8%。根据虾池中富营养化因子氮的最高限制值为依据,计算出对虾高位池的最高放养密度为157万尾/hm2。