产纤维素酶真菌的筛选、发酵条件优化及酶学性质的研究

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本实验从土壤中、昆虫消化道及阴暗潮湿的环境中分离产纤维素酶的微生物,经过结晶紫选择培养基初筛和刚果红纤维素选择培养基的复筛,得到约三十株能够利用纤维素作为唯一碳源的菌株,通过比较,最终选择一株青霉菌RCEF4093菌株作为目标菌株,通过与本实验室保存的黑曲霉、甘肃曲霉和绿色木霉比较,具有产酶量高,产酶稳定等特点。经形态特征和生理生化特征初步鉴定为半知菌亚门,丝孢纲,丝孢目,丛梗孢科,青霉属。对其产酶培养条件进行了优化,纯化出葡聚糖内切酶并测定了其酶学性质。由于纤维素酶的合成是发生在基本碳
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