【摘 要】
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中国是一个海洋大国,拥有着特别丰富的海藻资源,多糖作为海藻细胞的重要组成成分,已被报道具有多种生物活性。来源于褐藻的褐藻多糖由于丰富的褐藻资源,增加了褐藻多糖生物活性的多样化,已被发现的褐藻多糖生物活性包括免疫调节作用、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤、抗菌还有减肥消脂。本课题以低分子量岩藻聚糖(low molecular weight fucoidan,LMWF)和褐藻胶两种褐藻多糖为实验样品,探究其免疫
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中国是一个海洋大国,拥有着特别丰富的海藻资源,多糖作为海藻细胞的重要组成成分,已被报道具有多种生物活性。来源于褐藻的褐藻多糖由于丰富的褐藻资源,增加了褐藻多糖生物活性的多样化,已被发现的褐藻多糖生物活性包括免疫调节作用、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤、抗菌还有减肥消脂。本课题以低分子量岩藻聚糖(low molecular weight fucoidan,LMWF)和褐藻胶两种褐藻多糖为实验样品,探究其免疫调控方面的生物活性,有以下两部分研究工作:(1)本课题研究LMWF提高小鼠巨噬细胞RAW264.7的免疫激活水平及其机制。利用水溶醇沉法从新西兰裙带菜Undaria pinnatifida提取到的岩藻聚糖混合组分,通过高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)分离得到低分子量岩藻聚糖(LMWF),经分子量测定为小于10 kDa。LMWF能有效促进RAW264.7细胞中一氧化氮(NO)、诱导型一氧化氮合酶(iNOS),肿瘤坏死因子a(TNF-a)和白介素6(IL-6)等免疫介质的生成,并具有浓度依赖性。深入研究发现,LMWF能够显著激活RAW264.7细胞中核转录因子κB(NF-κB)信号通路和丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)信号通路。当使用NF-κB和MAPK信号通路的抑制剂处理细胞后,LMWF提高RAW264.7细胞分泌免疫介质的作用被明显抑制。(2)本课题研究褐藻胶抑制卵清蛋白(ovalbumin,OVA)诱导小鼠过敏反应发生的作用机制。研究发现,在OVA诱导的过敏小鼠动物模型中,褐藻胶可以有效抑制小鼠过敏性腹泻。保护小鼠小肠上皮绒毛结构的完整,抑制空肠中肥大细胞的脱颗粒。降低小鼠血清中免疫球蛋白E(IgE)、组胺、IL-4的水平,提高干扰素γ(IFN-γ)的水平。抑制OVA诱导脾指数的上调,维持小鼠脾脏组织中调节性T细胞(Treg)的数量,抑制Th0型细胞向Th2型细胞的分化,上调Thl型细胞和Th2型细胞的比率。本论文通过上述研究发现这两种褐藻多糖均具有免疫调节的活性,本论文的研究结果为将其开发成具有免疫调节功能的药物或保健品提供了理论支持。随着对海藻资源的开发和利用,海藻多糖类研究有望成为今后生命科学领域的热点之一。
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