厨具产品分析及设计研究

来源 :西安理工大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangjunfeng_1988
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“厨”作为中华璀璨文化的一部分,不论从厨艺还是厨具、厨文化来说,都应具有自身特色,中国的厨具产品设计近年来从国外厨具产品风格的不断学习中开始有了自身特征的发展。但厨具产品的设计中,由于历史时间上的大跨度,厨具产品与文化元素融合度不高。故而,对厨具产品进行分析及设计研究,使其与传统文化元素从功能的角度相结合,具有理论与现实指导意义。本文首先梳理了中国古代厨具产品的发展脉络,分析了其特点,色彩,留存材质等。并对现代厨具产品用户进行了市场调研,之后通过现代厨具产品分类与造型特征及色彩等研究,运用调研、功能词法、形状文法,头脑风暴等方式结合调研结果进行设计应用。主要研究内容如下:文中首先是对厨具发展脉络进行研究,根据朝代顺序对其进行主要特点色彩等的研究和总结并结合用户调研的方式分析了现代厨具产品存在的不足和设计趋势。其次对厨具产品现状进行分析,包括对厨具产品的分类划分与其功能,色彩,材质,可用工艺等进行研究。之后通过厨具产品的模块化划分使用不同组合的功能词形成产品功能词的词汇集合,进而利用映射关系构成产品结构组合要素,再结合形状文法与产品的结构组成形成产品造型设计方案。文中最后以唐代文化的应用为例,通过收集到的唐代文化造型因子运用形状文法进行变化形成新的造型元素,并将其应用到厨具的设计,达到厨具产品的功能性与传统文化的“意”相统一,丰富厨具产品的造型风格与文化内涵。
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