基于顾客感知价值理论的茂县六月红花椒营销策略研究

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在乡村振兴战略的深入推进过程中,区域特色农产品如雨后春笋,越来越多的区域公共品牌经过地方政府、农产品的龙头企业和行业组织的加工和包装下呈现于市场。营销方法和渠道是大量农产品销售的重要环节,可以直接影响农户收入。茂县六月红花椒是拥有独特的自然资源和悠久的种植方式的农产品,六月红花椒色泽鲜红、香味浓郁、麻味纯正,广受消费者赞誉。茂县特殊的干旱河谷地貌以及气候条件是种植花椒的优良种植区,当地政府在产业结构调整过程中利用资源优势助推茂县六月红花椒品牌,经过长时间的发展,在茂县已有一定规模,但近几年随着“汉源花椒”“越西贡椒”等川内品牌的冲击,茂县六月红花椒并没有占据强势地位和优势。经过市场分析和走访调研发现:目前在花椒市场上没有知名花椒品牌和大型权威企业引领茂县六月红花椒品牌的持续健康发展。本文以茂县六月红花椒营销策略为研究对象,第一步梳理了顾客感知价值、区域农产品、品牌营销等的相关理论,并对相关文献及茂县六月红花椒营销现状进行研究,结合茂县六月红花椒实际情况,有效分析茂县六月红花椒营销现状,基于内在和外在、主观和客观等方面去分析这些问题产生的原因。通过走访调研、采用“S-O-R”(刺激-机体-反应)模型,建立对应关系模型、问卷调查、实证分析(变量测量)的方法对有过购买茂县六月红花椒的顾客、营销人员、管理人员等进行走访调研并获取数据,采用SPSS26.0软件进行分析,首先完成基础的描述性统计分析,信度、效度分析,最后相关分析、回归分析和中介效应分析,分析出茂县六月红花椒顾客购买意愿是否受功能价值、区域价值、社会价值等影响因素。结论得出功能价值、感知付出、感知利得、情感体验、社会价值、区域价值均对购买意愿有正向刺激作用;情感体验对各项因素均有显著的中介作用。最后,根据实证分析结果,从营销渠道、顾客感知、品牌包装与宣传等方面,提出了茂县六月红花椒品牌营销的有效策略,以期对提高茂县六月红花椒竞争力和市场影响力提供参考。
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