【摘 要】
：
目的:了解泸州市社区成年居民豆类食物摄入情况及HUA的流行现状和影响因素,分析泸州市社区成年居民豆类食物摄入与HUA的关系,为HUA患者的膳食指导提供科学依据。方法:按照多阶段分层随机抽样方法,于2020年11月至2021年6月在泸州市的三区四县,采用食物频率法问卷,通过面对面调查泸州市社区成年居民豆类食物摄入情况,并利用四川省基本公共卫生服务数据库,收集体格检查和生化检查指标。运用SPSS.25
论文部分内容阅读
目的:了解泸州市社区成年居民豆类食物摄入情况及HUA的流行现状和影响因素,分析泸州市社区成年居民豆类食物摄入与HUA的关系,为HUA患者的膳食指导提供科学依据。方法:按照多阶段分层随机抽样方法,于2020年11月至2021年6月在泸州市的三区四县,采用食物频率法问卷,通过面对面调查泸州市社区成年居民豆类食物摄入情况,并利用四川省基本公共卫生服务数据库,收集体格检查和生化检查指标。运用SPSS.25软件做数据分析与处理,使用最邻近倾向性评分,按照1:2进行匹配均衡两组的混杂因素后,采用logistic回归模型分析匹配前后豆类食物与HUA的相关性,并利用因子分析建立豆类食物膳食模型,分析豆类食物膳食模式的特点,并采用logistic回归分析模型分析豆类食物膳食模式与HUA的关系。结果:（1）抽取研究对象1692例,最终共纳入1536例。人群平均尿酸水平为309.43±94.75μmol/L。其中患有HUA195例,检出率为12.7%,男性和女性分别为23.3%和4.8%。（2）HUA组男性、吸烟、饮酒占比高于非HUA组,HUA组受教育程度、人均月收入高于非HUA组,HUA组的高血压、血脂异常、肥胖及中心型肥胖检出率均高于非HUA组,差异具有统计学意义。（3）泸州市社区成年居民豆类食物摄入量为13.26g/d,HUA组豆类食物摄入量为11.23g/d,非HUA组摄入量为13.58g/d,差异具有统计学意义。（4）匹配前结果显示,与泸州市社区成年居民总豆类食物Q1组（0～6.19g/d）相比,摄入Q4组（≥28.85g/d）与HUA患病风险呈负相关（OR=0.57 95%CI:0.28～0.79）。经倾向性评分匹配后结果显示总豆类食物摄入与HUA患病无显著相关（OR=0.60 95%CI:0.34～1.07）。按豆类是否加工分层分析豆类食物与HUA的关系,结果显示未加工豆类、发酵豆制品与HUA患病无显著相关（P＞0.05）,非发酵豆制品摄入量与HUA患病风险呈负相关（OR=0.34 95%CI:0.18～0.63）。因子分析得到三种豆类食物模式,分别是大豆及非发酵豆制品模式、发酵豆制品模式及杂豆/腐乳模式,调整混杂因素后,结果显示杂豆/腐乳模式与HUA患病呈正相关,大豆及非发酵豆制品模式、发酵豆制品模式与HUA患病无显著相关。结论:泸州社区成年居民豆类食物摄入量低于推荐摄入量,总豆类食物摄入与HUA患病无显著相关,但非发酵豆制品的摄入与HUA患病呈负相关。
其他文献
目的:血液病患者由于疾病和治疗特点常常发生免疫力低下,发生肝炎病毒感染,感染肝炎病毒对患者的治疗及预后有较大影响。收集西南医科大学附属医院血液内科2017年1月至2021年12月所有收治住院的肝炎病毒患者的临床数据,明确:1.描述血液内科住院患者合并肝炎病毒的病原学分布特征、临床流行病学、人口学和时间季节趋势;2.分析血液病合并肝炎病毒的患者预后的相关因素;3.建立血液病肝炎病毒生存预后风险预测模
目的:局部进展期直肠癌的新辅助放化疗（Neoadjuvant Chemoradiotherapy,NCRT）可以有效减小肿瘤的体积,降低局部的分期,甚至可以将不可切除肿瘤转化为可切除肿瘤,提升根治性切除率,提高保肛率,从而达到改善肿瘤患者预后的作用。我们研究的目的是通过回顾性研究评估局部进展期直肠癌患者NCRT前后外周血液学指标及其变化与肿瘤病理反应之间的关系,寻找能可以预测NCRT后肿瘤病理反应
目的:本研究通过对泸州地区的在职体检者进行脑卒中高危人群筛查,了解本地区在职脑卒中高危人群及相关危险因素分布状况,并分析在职脑卒中高危人群的影响因素。针对高危人群的相关影响因素提出可行的干预与管理措施,为后续高危人群进行健康管理及综合干预提供科学依据与理论支持。方法:通过方便抽样的方法,于2020年6月至11月在四川省泸州市选取三家医院,对以单位团体名义前来医院体检中心进行体检的40岁～60岁在职
目的:蓝藻水华产生的次级代谢产物微囊藻毒素（microcystins,MCs）,严重危害人类健康,已然成为全球公共卫生问题。近年来研究发现,MCs可通过多种途径进入生物体内,产生肝毒性、生殖毒性和神经毒性等,越来越多的证据表明MCs可以干扰生殖内分泌功能。本研究旨在建立MCs染毒雄性Wistar大鼠模型,探讨微囊藻毒素暴露对大鼠生殖内分泌功能的影响及调控机制。本研究将为微囊藻毒素暴露对人类生殖毒性
目的:本研究旨在探索鼻咽癌（Nasopharyngeal carcinoma,NPC）患者放疗后远期副反应-口干的发生率及其与放疗时腮腺剂量的关系,并找出腮腺剂量的截断值。运用腮腺剂量建立预测模型,通过放疗时腮腺的剂量预测口干的发生及分级,为提高鼻咽癌患者远期生存质量提供理论依据。方法:本研究回顾性分析了2012到2017年在四川省肿瘤医院及南方医科大学附属南方医院病理确诊为鼻咽癌,并接受根治性放
目的:结合生物信息学技术,应用高通量测序在小鼠脾脏中筛选影响脓毒症预后的关键差异基因。方法:1.将小鼠随机分为对照组和脓毒症模型组,通过腹腔注射不同剂量脂多糖（LPS,Lipopolysaccharide）建立不同预后的小鼠脓毒症模型,根据7天存活率实验,筛选出脓毒症生存组、死亡组的最佳造模剂量。2.采用酶联免疫吸附法（ELISA）检测对照组、脓毒症生存组、脓毒症死亡组小鼠外周血浆外周血浆中炎症因
目的:本研究旨在通过数据非依赖性采集（DIA）和酶联免疫吸附试验（ELISAs）筛选脓毒症患者血浆中的差异表达蛋白（DEPs）,为判断脓毒症病情提供方便、准确的血清标志物。方法:本项研究纳入了自2019年01月01日开始至2020年12月31日这两年期间于西南医科大学附属急诊医学部住院并明确诊断为脓毒症的患者53例,以及同时期的健康对照组16例;根据28天的转归情况,将脓毒症患者再分为生存组和死亡