经济型酒店在国外已经是一种成熟的酒店形态，而在我国才刚刚兴起。广州酒店业伴随我国旅游业从早期创汇为导向向逐渐满足国民日益增长的旅游需求为导向的转变，面临着各种需求的变化和供求平衡的调整，经济型酒店的出现适应了市场的需求，填补了广州酒店业行业的空缺。由于经济型酒店发展较晚，其规模数量、发展水平、规范程度上都处于较低水平，亟待理论的研究和实践的指导。本论文从经济型酒店的定义探讨入手，分析经济型酒店的特点，给经济型酒店一个较为确切的定义；实地考察广州酒店业的现状，存在的问题；通过问卷调查广州客源市场对经济型酒店的认识，分析广州现有经济型酒店的供需情况、服务特色和经营效益；结合广州地方特点，进一步提出广州发展经济型酒店的策略措施：在价位和功能上体现经济型酒店的真正内涵，注重本土低星级酒店改造与重组，借鉴与引入国外经济型酒店的管理模式，在产品开发、市场营销、市场细分、人才培养、集团化发展等方面进行研究和探索。通过分析得出以下结论：(1)经济型酒店的出现填补了广州酒店行业的空缺。经济型酒店适应广州酒店业发展的需要，为市场提供“物美价廉”的住宿设施，充实了广州酒店业的业态类型。(2)经济型酒店适应了广州酒店业市场的需求。大众化和个性化旅游的发展，旅游者的消费更加理性，对酒店产品的性价比要求更高，经济型酒店适应了这一发展趋势。(3)广州经济型酒店的发展亟需相应的策略措施加以引导。主要对策是：第一，严格遵循经济型酒店的内涵与发展规律；第二，促成部分低星级廉价酒店向经济型功能转换；第三，实施措施方面包括产品开发、市场营销、市场细分、人才培养、集团化发展等。(4)展望。广州经济型酒店的发展将改善广州酒店业的整体经营状况，促进广州酒店业可持续发展。