在当今社会,产品供不应求的时代已经一去不复返了,企业之间的竞争已由产品、价格的竞争进入到以品牌、价值为核心的品牌竞争时代了。近年来,我国乳业迅速发展,已取得了可观的成绩。目前的乳制品市场刀光剑影,群雄逐鹿:“三大国牌”龙腾虎跃,“五大洋牌”隐形渗透,地方品牌浴血奋战,可以说是“龙争虎斗,各显神通”,乳品供应日趋激烈。但是,2008年的9月的三鹿奶粉事件引起中国乳制品行业的危机,冲击着中国的乳品企业,消费者对于乳制品品牌的信心发生严重的动摇。品牌竞争力是企业竞争力在市场的综合表现,品牌已成为市场竞争的主体。为了能在激烈的市场竞争中获胜,构建品牌竞争力之路就显得迫在眉睫。本文以乳品企业品牌竞争力作为研究对象,按照理论与实践相结合、定性与定量分析相结合的原则,立足于乳业内外发展环境和中国乳品企业自身的实际,结合当代企业竞争的新趋势,首先分析出我国乳品企业品牌竞争力的来源和形成机理,并建立起形成我国乳品企业品牌竞争力的理论模型。在我国乳品企业品牌竞争力分析与评价环节中突破以往以定性论述为主的界限,引入一般意义上的竞争力评价体系并进行修正,同时结合问卷调查,构建了适用于乳品企业品牌竞争力的评价指标体系,并运用层次分析法的基本原理计算获得了各指标值的权重,构造了乳品企业品牌竞争力的综合评价模型。本文以伊利、光明和三元三家乳品企业进行了评价指标体系的实际应用,验证了综合评价模型的适用性和可行性。最后,通过相关的分析和研究,提出中国乳品企业品牌竞争力的建立与提升的有操作性的对策与建议。