作为新一代的光器件，光纤光栅(FBG)因其布拉格波长对应变和温度十分敏感，备受研究学者的关注，被广泛地应用于许多领域。光纤光栅传感器，作为一种新兴的传感器，在军事、航空航天、环境监测和科学研究等领域得到了广泛的应用。相对于传统的电磁传感器，FBG传感器具备许多特殊的优点，例如结构简单小巧、抗电磁干扰(EMI)和耐腐蚀等等。光纤传感器这些优点使它更加适合在高温、易爆、辐射、腐蚀等恶劣环境下应用。光纤光栅的多路复用技术，使其在工业生产、环境监测和城建监控等方面具有很大的市场。　　根据光纤光栅的传感性质，本文提出并且制作了基于光纤光栅的压力和磁场传感系统。全文中从理论上论证了光纤光栅和法布里-珀罗腔的传感原理，简述了两种传感系统的制作步骤，验证了传感系统的测量特性和温度特性。主要内容为下面两个部分:　　第一，本文提出和制作了基于光纤光栅的压力传感系统。采用悬臂梁作为传感元件，转换外界压力为轴向应变。利用仿真软件分析悬臂梁的受力情况，发现悬臂梁的固定处应变最大，于是将两个光纤光栅分布粘附于悬臂梁固定处的上下两侧。分析了FBG的栅区长度与其带宽的关系，选取了FBG的栅区长度为1 mm。由于两侧的FBGs对外界温度变化相应相同，所以我们利用差分方法消除了温度对测量结果的影响，并且提高了传感系统的灵敏度。使用激光二极管的斜边检测方法来调制和解调光信号，代替了光谱仪和光栅解调仪，节约了传感系统的制作成本，具有巨大的现实应用的价值。　　第二，本文提出并且验证了基于光纤光栅F-P腔的磁场传感器，简要介绍了软磁材料(1J22)和有机硅胶PDMS。传感系统采用软磁棒作为制动元件，代替了超磁致伸缩材料或者磁流体等高价格材料，将磁场变化转换为磁致伸缩应力，降低传感系统的制造成本，并且消除了大多数磁场传感器的磁滞效应。采用光栅F-P腔的结构作为传感部分，将磁致伸缩应力转换为共振峰的漂移。用柔软的有机硅胶连接两根具有相同参数的FBGs，因为有机硅胶的杨氏模量和泊松比都远远小于二氧化硅光纤，所以当存在磁致伸缩应力时，组成F-P腔的有机硅的变形量远大于两侧的FBGs。故而，磁场变化只会引起F-P腔共振峰的偏移，FBG的布拉格波长对磁场不敏感。测量了传感系统的磁场特性，验证了光纤光栅F-P腔磁场传感器的灵敏度。测试了传感器的温度特性，发现在该传感系统中FBG只对温度敏感，所以我们可以利用FBG的温度特性，实现传感系统的温度自参考功能。本文设计传感系统具有成本低、灵敏度高和结构简单等优点，非常适合在现实变化磁场中使用。