教师借助优秀的影视资源,利用课内和课外时间,有计划、有组织、有目的地对中职旅游专业学生进行潜移默化的职业素养教育。建立学习共同体,师生共同完成影视资源库的建设。通过观看影视帮助学生建构学科背景知识,增强地理知识、历史知识、饮食文化知识,加强跨文化交际的能力。根据建构主义的思想,在教师的精心指导下让学生自己完成知识网络的构建。在选取影视作品时本着目的性、科学性、适龄性的原则精心选取。摒弃商业化严重不适合中职旅游专业学生观看的作品。利用现代化的教学平台和沟通技术对学生进行影视教学辅导。注重对学生进行媒介素养教育。影视选取的范围既包括爱国、法制、安全、禁毒、心理、励志等通识类,也包括与旅游学科紧密相关的旅游业动态、饮食、历史、地理。通过影视教学构建一个立体化、网络化、结构化的知识大网。让每一位学生都获得终生发展的能力,让每一位学生在影视教育中都能获得今后就业的丰富养料。