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随着高青县经济的迅速发展,饭店市场呈现不断扩大的趋势,但是竞争将更加激烈。高青迎宾馆作为高青县目前最大的饭店企业,市场份额正面临着新进入竞争对手的争夺,高青迎宾馆从经营体制到管理系统都没有做好应对竞争的准备。如何提高高青迎宾馆的竞争优势,保持住在行业中的领先地位,是本文研究的出发点和最终落脚点。高青县旅游业的发展潜力很大,将迎来一个迅速发展的时期,外来旅游的人口将迅速增加,对饭店的住宿和餐饮服务的需求必将快速增长。为了推动经济和社会事业的发展,高青的政府部门必须与其他各级政府、企业、团体和各阶层人士进行沟通;企业为了发展也要不断地与利益相关者进行沟通;从高青县的社会文化来看,会议和宴请是最重要也是最有效的沟通方式,因此政府和企业对饭店服务产品的需求也将持续增长。由此可见高青的饭店市场将呈现迅速增长趋势。但是随着潜在竞争者的进入,高青的饭店行业竞争格局将发生改变。高青迎宾馆为了提升竞争优势必须充分发挥在接待政务和商务客人方面的优势,利用高青饭店市场迅速成长的机会,选择目标集中战略,聚焦高端政务和商务接待这一细分市场。通过建立大规模定制系统和快乐工作管理体系,满足高端政务和商务接待市场的需求。通过出售高青迎宾馆的国有股份给管理层和部分职工,改善治理结构,提高执行战略方案的效率。本文首先分析了研究高青迎宾馆竞争战略的目的和意义,并提出了研究框架、研究方法和研究工具;其次,运用战略管理理论对高青迎宾馆的外部环境和内部环境进行了分析,明确了目前发展所面临的形势和各种影响因素,为竞争战略的制定奠定基础;然后运用SWOT分析法和QSP矩阵分析法对高青迎宾馆应该采用的战略做出选择,指出高青迎宾馆应该采用聚焦高青县高端政务和商务接待市场的目标集中战略;最后提出了建立大规模定制系统和建立快乐工作管理体系的战略实施方案,提出了组织变革、人力资源、市场营销、企业文化和信息系统等方面的战略实施保障措施。