由于海区污染、台风暴雨淡水肆掠，海区珍珠贝养殖近年来遭遇重大损失，且海区养殖效率低，可控性差。为了避免海区养殖的上述风险与弊端，有必要开辟新的养殖模式，本论文开展了珍珠贝的池塘养殖技术研究，主要结果如下： 1.大珠母贝人工苗水泥池中间培育 为了解决大珠母贝幼贝海区养殖大规模死亡问题，开展了贝苗水池中间培育技术研究。本试验共用3批人工繁殖的2-3mm贝苗，经4个月的水泥池（335㎡）养殖，平均壳长分别增长至35.8mm、27.7mm、23.4mm，平均壳高分别增长至30.1mm、24.9mm、20.1mm，成活率分别为29.5％、17.4％、17.9％。试验结果表明，大珠母贝幼苗在池塘中间培育过程中生长速度快，成活率高，为后续成贝养殖奠定了良好的基础，初步建立了大珠母贝苗种中间培育技术。 2.盐度和氨氮对大珠母贝稚贝存活率的影响 在温度29℃左右、pH在8.3左右时，660μm的幼苗在盐度25-40时成活率达到60％以上，在盐度25-35时成活率达75％以上；表明盐度在25以上时适宜幼苗生存，而25-35是其最适宜生存盐度范围。在温度27℃左右，pH在8.5左右时，1cm左右的贝苗（曾经在盐度为20的池塘环境中生活了10多天），在10-35盐度间存活率达到80％以上，说明该范围是其适宜生存范围。在温度为19.5-22.5，正常海水盐度30左右时，2.6cm左右的贝苗在盐度20-45时，成活率达90％以上，说明在该盐度范围内适宜其生存。 氨氮急性毒性试验结果表明：在温度为21.5-23.5℃，pH为8.5左右时，氨氮对大珠母贝24h、48h、72h、96h的半致死浓度分别为360mg/l、154.3mg/l、62.7mg/l、25.7mg/l。96h的安全浓度为2.57mg/l。 3.合浦珠母贝家系养殖生长 比较17个家系的养殖生长结果分析表明：35号（徐闻♀×北海♂）家系，5号（徐闻♀×徐闻♂）家系和72号家系（徐闻♀×三亚♂）具有较强的生长优势。35号家系的平均壳长、壳高、壳宽和体重分别为3cm、3.19cm、0.97cm、3.36g.在所有家系中各项指标均最大。5号家系和72号家系的4个生长指标分别为2.90cm、3.12cm、0.91cm、3.26g和2.83cm，3.01cm，0.87cm，3.03g。5号与35号家系之间没有显著差异（P>0.05）。72号与35号家系之间有显著差异。5号家系与72号家系之间没有显著差异。 4.不同密度对合浦珠母贝生长和存活的影响试验 用贝苗大小为2-3mm，放养密度为500个/笼、1000个/笼、2000个/笼、4000个/笼、8000个/笼、12000个/笼，悬挂于同一池塘中吊养。结果表明：（1）不同密度对合浦珠母贝的生长有显著影响。500个/笼、1000个/笼组生长最快，二者之间差异不显著（P>0.05），其平均壳长、壳高、壳宽、体重分别为3.49cm、3.46cm、0.99cm、4.46g及3.35cm、3.43cm、0.95cm、4.14g。其生长速度明显优于后面几组，且体重几乎是8000个/笼（平均体重0.7g）、12000个/笼（平均体重0.69）组的6-7倍（P<0.05）。而2000个/笼、4000个/笼组生长介于二者之间。（2）不同密度对合浦珠母贝的成活率也有显著影响。各试验组的成活率分别为94.5％，93％，88.5％，72.5％，47.5％，32％。随密度增加，成活率呈明显下降趋势。且当密度超过4000时，成活率降到50％以下。据此得出每笼放养2000-4000应是较为合理的。 5.不同养殖笼具对合浦珠母贝生长和存活的影响 研究了大圆笼、长塑料筐、圆塑料筐三种笼具对合浦珠母贝生长和存活的影响。结果表明：三种笼具中贝苗成活率分别为98％、97％、97％，差异不显著（P>0.05）。而三笼具中贝苗的生长情况，大圆笼生长较快，其平均壳长、壳高、壳宽、体重分别为2.61cm、2.69cm、0.76cm、2.15g，与长形塑料筐和圆形塑料有显著差异（P<0.05）.长形塑料筐和圆型塑料筐的平均壳长、壳高、壳宽、体重分别为2.19cm、2.23cm、0.66cm、1.36g及2.13cm、2.19cm、0.65cm、1.25g，二者之间差异不显著（P>0.05）。 6.珍珠贝池塘养殖过程中青苔的防治措施 结果表明：套黑布组和套网袋组均能起到很好的预防青苔的效果，且成活率也较高，分别为96％、97％。而对照组青苔滋生较多，成活率较低，仅为84％，与实验组差异显著（P<0.05）。但是由于所用黑布太密，透光性差，造成贝苗发白，活力不好。因此在养殖过程中，宜用较疏的暗色网布来预防青苔进入笼中影响贝的生长。 7.盐度和pH对合浦珠母贝耗氧率和排氨率的影响 对3种规格的合浦珠母贝在不同盐度和pH下的耗氧率和排氨率进行了研究。结果表明，盐度对合浦珠母贝的耗氧率和排氨率有极显著影响（P<0.01）。在盐度21-36的范围内，耗氧率和排氨率均随盐度的升高而降低。且单位体重耗氧率、排氨率随其个体的增大而变小，其变化范围分别为0.608-6.617mg/（g.h）和0.191-1.533mg/（g.h）。pH对合浦珠母贝的耗氧率有极显著影响（P<0.01），对其排氨率有显著的影响（P<0.05）。单位体重耗氧率、排氨率也随其个体的增大而变小，其变化范围分别为1.041-7.461mg/（g.h）和1.191-2.255mg/（g.h）。在pH为5-9时，3种规格贝耗氧率、排氨率均先升后降，当pH为8时达到最大值，分别为2.467mg/（g.h）、4.268mg/（g.h）、7.461mg/（g.h）和0.406mg/（g.h）、1.356mg/（g.h）、2.255mg/（g.h）。随着合浦珠母贝个体的变小，其O：N值有逐渐变小的趋势。在试验的盐度范围内，O：N值随着盐度的升高有逐渐变大的趋势。而pH的变化对O：N的影响不明显。在本实验条件下，总体上O：N值较低，其变化范围为1.261-7.792，表明在盐度和pH的胁迫下合浦珠母贝以蛋白质代谢为主。