【摘 要】
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该研究用不同的酶对纤维素进行处理,发现不同的酶对纤维素的作用不同.木聚糖酶和甘露聚糖酶对纤维素没有明显作用.而纤维素酶对纤维素作用明显.在低的酶剂量下,内切葡聚糖酶
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该研究用不同的酶对纤维素进行处理,发现不同的酶对纤维素的作用不同.木聚糖酶和甘露聚糖酶对纤维素没有明显作用.而纤维素酶对纤维素作用明显.在低的酶剂量下,内切葡聚糖酶和复合纤维素酶都能降低纤维素的聚合度和改善碱溶性;外切葡聚糖酶对纤维素聚合度和碱溶性有明显但低的影响.通过分析X光衍射数据,酶处理后纤维素为纤维素Ⅰ晶形,酶水解后的部分结晶纤维素的结晶度增加,晶片的长度在水解时基本保持不变,而晶片的宽度则变小.从纤维素样品的红外光谱数据可以发现羟基的氢键在水解时被部分破坏.该研究用纤维素酶对不同天然纤维素进行处理,发现纤维素酶对不同的纤维素的作用不同.从酶处理前后的红外谱图和结晶数据可以知道:软木纤维素容易被酶处理且溶解性改善最大,而棉短绒纤维素对酶处理有更大的阻抗性,导致溶解性改善最小.经纤维素酶处理活化后,纤维素的可及度都有不同提高,并且随着处理时间的延长而增大.软木纤维素的可及度是最大的,并且经酶处理后,其可及度的提高程度也为最大.而纤维素酶处理后,棉短绒纤维素的可及度程度提高最小.酶处理后的纤维素与氢氧化钠研磨活化后生成碱纤维素.此时的纤维素的聚合度下降低于10﹪,而可溶解部分的聚合度却上升,酶处理后的纤维素与碱研磨导致纤维素的溶解性变好.从纤维素膜的红外谱图与结晶数据可知,在纤维素膜的制备过程中,纤维素除了降解,没有发生分子结构的变化,只是聚集态结构发生改变:纤维素Ⅰ经过酶处理、碱溶、再凝固,转变为纤维素Ⅱ,并且结晶度与晶粒尺寸降低.
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