内部结构对复乳液流变性质的影响

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基于液滴的微流体技术(包括液滴的生成,液滴的混合,液滴的分裂,液滴的聚并和液滴的分选)的发展使得精确地控制,操作和功能化液滴成为可能。除此之外,基于液滴的微流体技术还可以实现通过聚合使液滴内发生相变、将细胞,蛋白质,DNA进行包裹以及合成微米和纳米颗粒。因此,微流体技术在流变领域的发展空间是巨大的。本文采用二维的波谱边界积分法研究了含有复杂内部结构的复乳液在有限制的微通道中的流变,分别探究了内部结构对复乳液的表观黏度以及对复乳液正碰过程中液膜排水的影响。对复乳液黏度的研究主要是在一个由两个同心圆柱组
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