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多孔淀粉(porous starch，PS)，是一种新型的酶变性淀粉，它是在低于糊化温度下被具有生淀粉酶活力的酶作用于生淀粉颗粒的非结晶区，形成的一种多孔性蜂窝状产物。微孔淀粉对药物的包埋作用源于其颗粒表面的微孔，而且其吸附作用无选择性。因此，微孔淀粉能够作为一个极佳的药物载体，对各种药物进行包埋。但是，天然淀粉生物黏附性很差，当其用于鼻腔给药系统中时，由于鼻腔内纤毛的清除功能使天然淀粉在鼻腔内的停留时间更短从而使包合的药物很难充分的发挥药效。为改善这些弊端,可通过化学结构修饰以增强其结构稳定性和生