苎麻根是我国传统医学常用中药之一,《本草纲目》中记载苎麻根具有安胎、清热、止血等功效,近年来,对苎麻根药理作用的深入研究表明,苎麻根黄酮类化合物具有多种药理作用,是一类非常有效的活性成分。因此本课题对苎麻根中总黄酮的提取分离及其抗氧化活性进行研究,促进苎麻根药物的开发,同时为苎麻资源的有效、合理开发和质量评价提供依据。(1)对苎麻根化学成分进行系统预试,其中,黄酮类化合物反应现象明显,而且黄酮类物质药用价值比较高,所以选择黄酮类化合物为本实验分离纯化的目标物质。(2)通过比较四种提取方法对苎麻根总黄酮提取效果的影响,选择用超声提取法提取苎麻根总黄酮;采用单因素实验和正交实验对超声提取工艺参数进行了优化,最终得出最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为50%,提取剂用量为20倍,超声时间为8min,总黄酮的提取率可达到0.4998%。(3)通过极性梯度萃取得到苎麻根四相相萃取物,它们清除·OH自由基、O2-·自由基、DPPH自由基和还原能力的能力各不相同,其中乙酸乙酯相萃取物的抗氧化活性最强。苎麻根中起抗氧化作用的可能是乙酸乙酯相中低极性的黄酮苷元。(4)通过AB-8型大孔树脂的动态吸附和解吸实验,确定了最佳分离纯化工艺条件为:样品上样量为6BV、上样速率为2.0mL/min和上样质量浓度为1.5mg/mL,洗脱剂用量为8BV、洗脱剂浓度为70%和洗脱速度2mL/min,最后可使苎麻根中总黄酮纯度达到77.37%,收率为84.23%。(5)用硅胶和凝胶柱层析法对大孔树脂纯化后的产物进行进一步分离得到五组组分,其中组分②的抗氧化能力较高。本课题研究了苎麻根黄酮类成分的提取、分离纯化工艺及抗氧化活性,为进一步综合开发苎麻根资源、研制苎麻根高附加值药品提供了技术支持和理论依据。