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【摘 要】
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草菇(Volvariella volvacea)是一种生长在热带、亚热带地区的高温型食用菌。草菇对低温敏感,容易发生冷害,导致商品价值降低。本论文通过对不同贮藏温度下草菇生理指标的测定
【出 处】
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福建农林大学
【发表日期】
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2020年01期
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