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中国是蔬菜生产大国，而蔬菜又是人们日常饮食中不可或缺的农产品，因为蔬菜的农药化肥残留等质量问题，又让消费者心存忐忑。现如今，人们越来越注重自身的健康和保养，有机蔬菜的发展顺应了人们的消费需求，消费者在关注有机蔬菜价格的同时，更加关注所购有机蔬菜的真伪，因此有机蔬菜的溯源显得尤为重要。物联网在现实生活中的一个重要作用为，网络覆盖范围延伸到任意一个实物，并对其施行信息内容的获取、传输、管理及控制。随着物联网的出现和飞速发展，推动了有机蔬菜质量安全的溯源，同时为建立科学的、实用的、简单的、方便的有机蔬菜溯源信息系统查询平台提供了发展空间。 本文针对有机蔬菜溯源问题，利用物联网相关技术，就感知层、网络层、应用层3个层面搭构了基于物联网的有机蔬菜溯源系统，实现了有机蔬菜从种植基地到餐桌整个供应链的信息溯源。其中，感知层利用RFID、传感器、GPS、二维码等技术，实现了对有机蔬菜溯源链各环节的数据采集;网络层利用ZigBee、GPRS、Internet等技术，实现信息的接入、传输和通信;应用层利用SQL Server2008数据库，实现了对感知数据的统一管理，创建了以B/S结构为基础的有机蔬菜溯源信息服务平台，实现有机蔬菜的追踪和溯源，推动消费者、政府部门、企业分别行使知情权、监管权、管理权。 本文得到以下结论: (1)针对种植基地有机蔬菜生长环节，设计了基于太阳能供电的田间信息采集系统;针对有机蔬菜流通环节，完成了RFID模块设计，实现了信息的识别与读写，并上传至数据库。 (2)采用ZigBee和GPRS两种无线传输技术相结合的方式，完成了有机蔬菜生长环节的信息传输;采用ISO18000-6C协议，完成了RFID模块的信息传输。 (3)选用SQL Server2008数据库，利用ADO.NET数据访问技术实现了系统数据库的访问;以B/S结构为基础，分别开发了基于物联网有机蔬菜溯源系统信息管理平台和服务平台。