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虫草素是蛹虫草中的一种有效生物活性物质,具有抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗炎症等多种生物活性,具备一定的治疗潜力,同时也多作为保健品被广泛利用。蛹虫草中较低的虫草素含量使得虫草素纯品的价格高居不下,因此一种能有效的分离纯化虫草素的工艺至关重要。 根据蛹虫草中虫草素的理化性质,以人工培育的蛹虫草为原料,对虫草素的分离纯化的主要步骤:乙醇提取、乙酸乙酯富集、001×16阳离子树脂纯化进行了优化,其结果为:蛹虫草中虫草素的提取条件为80%乙醇在30℃下超声波辅助提取20 min;乙酸乙酯萃取条件为虫草素粗粉液浓度2g/100 mL,虫草素粗粉液与乙酸乙酯体积比为1:2.5,搅拌时为30 min,静置时间为80 min,萃取在室温下进行;选择强酸性阳离子交换树脂001×16进一步分离萃取物,Langmuir和Freund lich模型分别对此树脂的吸附虫草素的等温线作了描述,其中La ngmuir方程能够很好地描述虫草素与树脂的吸附平衡关系,虫草素在pH4时吸附并通过40%乙醇配制的3.75%氨水洗脱,流速2BV/h。 确定了蛹虫草中虫草素分离纯化的工艺路线:蛹虫草烘干粉碎,石油醚脱脂24h,80%乙醇超声辅助提取两次以上,合并滤液,提取液浓缩至无醇味,用5~6倍蒸馏水溶解蒸馏提取物,充分溶解后过滤,再加等体积蒸馏水,然后用乙酸乙酯萃取三次以上,萃取物经001×16柱纯化,选择性收集,4℃结晶,真空干燥得高纯度虫草素。 根据虫草素本身的结构特征,提出了虫草素亲和分离的可能性,采用两种思路进行了亲和实验,对实验结果进行分析,并指出存在的问题和改进方法。