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目的初步探讨非酒精性肝纤维化肝细胞上皮间质转化（epithelial-mesenchymaltransition，EMT）现象及其调控因子Twist1、转化生长因子（TGF-β1）在非酒精性肝纤维化形成中的作用。方法运用高脂饮食（HFD）联合小剂量四氯化碳（CCl4）复制大鼠肝纤维化模型。45只雄性SD大鼠随机分为正常对照组（N）,高脂饮食（HFD）联合小剂量四氯化碳（CCl4）组（M）. N组皮下注射花生油3mL/kg，2次/wk；M组采用高脂饮食（HFD）联合小剂量四氯化碳（CCl4）造模，其CCl4用量为400ml/L花生油混合液，2mL/kg，2次/wk，皮下注射。造模后8周末、10周末分批处死，检测肝功能、血脂、光镜观察大鼠肝脏脂肪变性及肝纤维化程度；免疫组化法检测肝脏EMT标记物E-钙粘素和a-SMA以及肝脏Twist1表达，酶联免疫法检测肝组织匀浆中转化生长因子β1（TGF-β1）的含量。结果与N组比较，8周和10周末，M组血清球蛋白（GLO）、谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）和血清总胆固醇水平升高（P<0.05， P<0.01），白球比值（A/G）下降（P<0.05）。8周末，M组肝脂肪变性明显，部分出现纤维化改变，肝细胞Twist1和a-SMA表达增加，E-钙粘素表达下降（P<0.05， P<0.01）;10周末，M组肝脂肪变性程度未见明显增加，但纤维化程度明显加重；肝细胞Twist1和a-SMA表达显著增加，E-钙粘素表达进一步下降（P<0.05），肝组织匀浆中转化生长因子（TGF-β1）显著升高（P<0.01），且转化生长因子（TGF-β1）与调控因子Twist1之间存在着正相关作用（P<0.05）。结论非酒精性肝纤维化形成过程中存在肝细胞EMT，调控因子Twist1及TGF-β1对非酒精性肝纤维化形成具有促进作用，肝细胞EMT可能受TGF-β1/Twist1通路的调节。