随着全球水资源的短缺和水质的不断恶化,可利用水资源逐年减少。作物生理节水越来越受到农业水土工程、植物生理学、农业生态学、生态水文学等多学科的重视和研究。近年来,随着果树生产为农民带来较好的经济效益,果树栽种面积和用水量不断增大。同时,北方地区干旱缺水也严重影响果园造林成活及果树的生长,果园树种的育种栽培和用水效益已普遍受到重视。因此,对果园育种用水进行科学管理显得尤为重要。准确认识果树幼苗的水分传导(冠层、根系、叶片)、蒸腾耗水机制,不仅有利于培育果园苗种、合理进行灌溉、施肥制度,提高果树幼苗成活率、达到果树壮苗和节水的目的。而且可以有效的认识林木水分传导、耗水特性以及水肥影响机制,丰富果树节水灌溉理论等有重要作用。本文采用盆栽控水的方法,在西北农林科技大学旱区农业水土工程教育部重点实验室的遮雨棚中研究了苹果(Malus pumila Mill.Appll)、梨(Pyrus spp.Pear)、桃(Prunus persica L.Peach)三种北方果园常见树种在不同的土壤水分、氮肥条件下的生长、导水率(包括冠层、根系、叶片)、茎液流、光合特性、耗水变化特性。试验设三种水分处理,即高水(W3,灌水上下限为田间持水率的85%-75%)、中水(W2,灌水上下限为田间持水率的70%-60%)、低水(W1,灌水上下限为田间持水率的55%-45%);三种氮肥处理,即不施氮(N1)0gN/kg土、低氮(N2)0.15gN/kg土、高氮(N3)0.3gN/kg土,研究了灌水和施氮对果树幼苗水分传输和耗水规律的影响,取得了以下重要的研究结果与结论:三种果树苗木相比较,桃树苗在相同水分、氮肥处理下生长较快,且土壤水分供应充足时,果树苗叶片稀疏,而叶面积较大,叶缘平展光滑;在土壤水分亏缺时,果树苗叶片繁多、密集,但是叶片面积较小,叶片表面褶皱不平。水分、氮肥对果树苗最终干物质的量的影响也都达到了显著的水平,干物质的量随着土壤含水量的增加而增加;随着土壤中施氮量的增加,果树苗干物质的量也随之增加。在果树苗的生长发育过程中,果树苗叶片导水率受温度的影响成单峰或双峰的变化,桃树和梨树叶片面积、叶片导水率随着土壤水分的升高而增加。施氮肥对梨树和桃树幼苗叶片导水率有显著的影响,叶片面积,叶片导水率都是随着施氮量的增加而增加。三种果树苗随着土壤含水量的升高导水率随着增加,在充分灌水处理下导水率最大,严重缺水处理条件下导水率的值最小。在相同的水分和氮肥的处理下,根系导水率Kr的大小为:桃树苗>梨树苗>苹果树苗。氮肥对果树苗导水率的影响,随着施氮量的增加,果树苗冠层、根系导水率也依次增大,在N3处理下根系导水率最大,N2、N1处理下依次减小。根系导水率的大小与根系直径存在正相关关系,不同水分条件下桃树苗茎液流连日变化存在明显的日周期和连日变化规律。桃树茎液流在正常的生长状态下,茎液流日变化动态为单峰曲线。桃树苗茎液流基本在8:00左右开始,随着温度的升高,蒸腾强度的增加和空气相对湿度的下降持续上升,呈现出典型的单峰曲线特征,最大峰值出现在12:30前后。低水处理下峰值达到9.5g/h左右,高水处理下峰值在11g/h左右,低水条件下茎液流下降速率明显,且有提前下降的趋势。在相同氮肥处理下,茎液流随土壤水分增加而升高,在高氮处理下,水分对茎液流影响更为明显。在土壤水分充分时,各个氮肥处理茎液流变化明显,在高氮处理下茎液流有最大的峰值(24g/h左右),低氮处理最大峰值17g/h左右,无氮处理下峰值最小(12g/h左右)。