“you are what you eat”西方有一句谚语“吃什么是什么”。“吃”里面包含着许多审美、理念、文化还有更多的内心动态写照,我们生活在这个富足的时代之中,曾经面临温饱的难题早已不存在。而食物本身的属性也在发生着改变。在中国这个社会多元化、经济飞速发展的环境下,大众对食物都有着属于自己的认知。随着时代的变迁,如今,这样一个飞速发展的社会中大众对食物的认知也产生了相应的变化,大众固有的需求已无法满足,更大的欲望悄然而至。食物不再只是果腹,更是一种精神食粮或者说是对个人心理上的某种慰藉。在中国对肉食的消费在维持现状的前提下,还为人们提供了某种满足感。在曾经半饥半饱的年代,肉是一种象征,更是对美好生活的一种期待。在社会生活中大众对肉食消费也存在着不同的消费层次,凸显出不同的消费阶层。但是回归当下,一盘油腻腻的肉早已不能满足我们,我们则是通过对食物的消费来追求一种社会认同。每一个时代大众对消费的观点都代表着一个时代大众对文化的要求,从马斯洛的需要层次到布尔迪厄的文化消费论,都表明的了不同的阶级拥有着不同的生活方式和不同的文化品位。“肉”是对现在大众欲望的隐性表现,它没有金钱那么赤裸,但是它可以直击人们的内心。我们赋予了食物很多的属性,却将其本身的属性所遗忘。通过现在大众对食物的态度,我们可以发现“肉”不仅可以显示出中国文化发展的两面性以及映射了当今的社会状况。将“肉”这个元素与后现代油画创作相结合,对历史的记忆以及当今的幸福生活进行梳理和有力的对比,并通过一些新的元素对后现代艺术语言进行跟深入的探索使艺术更好的传承。