【摘 要】
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该论文进行了利用秸秆微生物共发酵技术制取单细胞蛋白蛋白饲料的研究.通过正交实验的方法研究了木霉、康宁木霉、绿色木霉、黑曲霉、宇佐美曲霉五种真菌产纤维素酶的最佳培
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该论文进行了利用秸秆微生物共发酵技术制取单细胞蛋白蛋白饲料的研究.通过正交实验的方法研究了木霉、康宁木霉、绿色木霉、黑曲霉、宇佐美曲霉五种真菌产纤维素酶的最佳培养条件;研究了预处理方法对秸秆组分含量及五种纤维素酶进行分离,纯化,对CMC酶性质及动力学进行了研究,并用紫外光谱和红外光谱对CMC酶的结构进行了探讨;采用两组正交实验对五种真菌和三种酵母共发酵生产单细胞蛋白进行了研究,得到了共发酵的较佳条件,并对产物中的氨基酸含量进行了检测.
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