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通过显微镜观察海藻酸钠、聚乙烯醇及海藻酸钠和聚乙烯醇混合材料的表观特征,确定了以海藻酸钠和聚乙烯醇为包埋材料,制备固定化酵母菌和固定化酵母工程菌的方法。根据固定化材料包埋条件标准(传质性能、机械强度、降酚能力、重复使用性),确定了最优包埋条件：聚乙烯醇5%、海藻酸钠3%。以废水中苯酚初始浓度、环境温度以及废水pH为控制因子,开展了大量不同环境条件下固定化酵母菌及酵母工程菌降解废水中苯酚效果的试验研究。结果表明。固定化酵母工程菌随着初始浓度、环境温度以及pH值的增大,废水中苯酚去除率均呈现先增大后减小