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设施蔬菜生产中,过量的氮素投入不仅容易引起蔬菜品质的下降,而且容易导致地下水硝酸盐污染。本试验于2005年1月至2006年2月以京郊设施生产中的黄瓜为研究对象,以农民的传统处理作为参比,综合考虑设施栽培环境中的灌溉方式、作物种植类型、黄瓜生物学特性和黄瓜根系发育过程,通过预测作物氮素吸收、阶段土壤有机氮矿化量和有机肥矿化以及氮素损失量,采用土壤-作物氮素养分平衡原理结合植株氮素营养诊断技术进行黄瓜氮素追肥调控,对氮素实时监控技术在设施黄瓜生产中应用的可行性进行了研究。主要结果如下:
氮素调控措施没有引起黄瓜产量的下降,且氮肥用量减少了35~70%;土壤有机氮表观矿化量为130kg/hm2N左右,有机肥氮素表观矿化量为30kg/hm2N左右,二者与基肥投入氮素量的关系不大;调控措施下全生育期内表观氮素损失量为:春茬730kg/hm2N,秋茬300kg/hm2N,对表观氮素损失量受基肥氮素投入量的影响很大。两季试验的调控措施对减少根层土壤氮素累积、氮素损失、表层土壤盐分积聚等方面有比较明显的效果。综合说明调控追肥措施在不降低产量、经济效益的前提下减少了氮素投入、改善了土壤环境,因此该方法在设施黄瓜栽培系统的氮素追施调控中应用是可行的。
在本试验研究的条件下,黄瓜生长的整个生育期内总氮素供应临界值为:春茬800kg/hm2N,秋茬500kg/hm2N。各生育期内的根层土壤氮素供应临界值为:春茬苗期和初花期350kg/hm2N,初瓜期至盛瓜期450kg/hm2N,末瓜期300kg/hm2N;秋茬苗期和初花期250kg/hm2N,初瓜期至盛瓜期300kg/hm2N,末瓜期200kg/hm2N。氮素实时监控技术及其氮素供应临界值在设施黄瓜氮素追肥管理中具体应用时还需根据当地生产情况进行调整。
基于黄瓜特殊的生长特性和养分需求特点,频繁的采样分析对黄瓜的生长及产量不利,且费工费时,因此需要考虑更简便有效的采样和分析技术。在本试验条件下,土壤EC值与土壤无机氮含量存在极显著正相关,根层土壤溶液无机氮含量也与根层土壤无机氮含量存在极显著正相关,但二者在设施黄瓜生产的氮素追肥推荐中应用还需进一步研究。